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푸짐하고, 신선한

저녁 메뉴 만들기

굴소스 짜장 만드는 법


*

안녕하세요, 소스킹입니다!


어제는 칼퇴근 후

퇴근길에 마트에 들러

간단한 재료들을

사서 들어갔어요 :)


배달음식보다는

집에서 만들어 먹는 게

훨씬 더 안심되는 요즘이죠!


그래서 당분간 저녁은

집에서 먹기로 결정했어요~


여러분들은 중식 메뉴 중

어떤 메뉴를 좋아하시나요?


저는 아무래도 기본 중에 기본!

짜장면을 제일 많이 먹는데요!


짜장밥을 먹을까 하다가

면으로 선택했습니다!ㅎㅎ


제가 만든 요리는

굴소스 짜장인데요!







신선한 재료들을 듬뿍 넣고

볶아주었어요!ㅎㅎ


건강한 재료들을

제가 직접 손질하고

그 자리에서 조리하니

더욱 안심되더라고요 :)


굴소스 짜장에 들어간 소스는

이금기 프리미엄 굴소스,

이금기 팬더양조간장,

이금기 원스텝 춘장인데요!


이 세 가지로 소스로만

굴소스 짜장면을

만들었다고 해도

될 정도였어요 :)


적당한 짭조름함과 감칠맛,

무엇보다 짜장의 깊은맛을

집에서 만든 짜장면에서도

느낄 수 있다는 게 좋았어요 :)


그럼 그 레시피

지금 바로 소개해드릴게요!




<굴소스 짜장>




*메인 재료


이금기 프리미엄 굴소스 100g,

이금기 팬더양조간장 100ml,

이금기 원스텝 춘장 300g,

다진 생강 1/2큰술, 육수 200ml,

깐 양파 5kg, 쥬키니 1개,

돼지고기 간 것 300g







1

양파와 호박은

적당한 크기로 썰어주세요 :)




2

달군 팬에 기름을 넣고

돼지고기를 넣어 볶다가

프리미엄 굴소스, 다진 생강,

팬더양조간장을 넣어주세요 ;)




3

간장 향이 나면

양파와 호박을 넣고 볶다가

양파가 투명해지면

원스텝 춘장을 넣어

볶아주세요!ㅎㅎ




4

육수를 조금 넣어

간을 맞춘 후 물 전분으로

농도를 맞춰주세요 :)




*

제가 소개해드린

굴소스 짜장 어떠셨나요?


재료와 양을 취향에 맞게

넣을 수 있다는 게

정말 좋은 것 같죠?ㅎㅎ


저는 여기에 가볍게

맥주 한잔 곁들였습니다!ㅎㅎ


굴소스 짜장과 맥주의 조합이

또 생각날 것 같더라고요 :)


오늘 저녁

제가 소개해드린

굴소스 짜장 어떠신가요?ㅎ


그럼 저는 여기서 인사드리고

내일 더 맛있는 레시피로

돌아오겠습니다 :)




좋은 하루 보내세요!




이금기 프리미엄 굴소스.

이금기 팬더양조간장,

이금기 원스텝 춘장을

바로 구매하고 싶으시다면?!




▼▼▼▼▼




  1. Favicon of https://sesack.tistory.com BlogIcon 세싹세싹 at 2020.02.25 11:22 신고 [edit/del]

    크 굴소스를 넣어서 더 특별하고 맛있을 것 같아요~
    한번 해 먹어보고 싶네용~!

    Reply
  2. Favicon of https://badayak.com BlogIcon 바다야크 at 2020.02.25 11:48 신고 [edit/del]

    우와~ 너무 맛있어 보여요. 오늘 점심은 짜장면으로 결정했습니다. ^^

    Reply
  3. Favicon of https://sepaktakraw.life BlogIcon 모피우스 at 2020.02.25 13:38 신고 [edit/del]

    담백하니 맛이 일품일 것 같습니다.

    Reply
  4. Favicon of https://cookandtrip.tistory.com BlogIcon Chef's Life 생활일지 at 2020.02.25 15:17 신고 [edit/del]

    역시 이금기 소스의 장인 답네요!ㅎㅎ
    대단하세요 매일 이렇게 만들어서 찍어내시는것도^^

    Reply
    • Favicon of https://blog.lkkkorea.com BlogIcon 소스킹 at 2020.02.26 18:34 신고 [edit/del]

      감사합니다!ㅎㅎ
      요리를 더욱 맛있게 만들어주는 이금기 소스는 역시 포기할 수 없는 것 같습니다 :)
      Chef's Life 생활일지님, 오늘도 즐거운 하루 보내세요!

  5. Favicon of https://7777777cute.tistory.com BlogIcon 물레방아토끼 at 2020.02.25 17:40 신고 [edit/del]

    굴소스를 넣은 짜장이라니..ㅎ
    저도 만들어보고 싶네요

    Reply
    • Favicon of https://blog.lkkkorea.com BlogIcon 소스킹 at 2020.02.26 18:35 신고 [edit/del]

      도전해보세요!ㅎㅎ
      밖에서 먹는 짜장보다 더욱 푸짐하고, 건강하게 드실 수 있을 겁니다!ㅎㅎ
      물레방아토끼님, 오늘도 즐거운 하루 보내세요!

  6. Favicon of https://taktak2.tistory.com BlogIcon 탁탁2 at 2020.02.25 19:07 신고 [edit/del]

    오 굴소스로 짜장?!
    신기한데요?ㅎㅎ
    오늘도 잘보고갑니다

    Reply
  7. Favicon of https://memoryseung1224.tistory.com BlogIcon 청두꺼비 at 2020.02.25 22:40 신고 [edit/del]

    우와!!! 정말 맛있어 보입니다. 지금 딱 야식 시간인데 떙겨요!! 잘 보고 가요. : )

    Reply
  8. Favicon of https://blime.tistory.com BlogIcon ilime at 2020.02.25 23:49 신고 [edit/del]

    굴소스 짜장 너무 맛있겠는데요 ㅎㅎㅎ 잘보고 갑니다

    Reply
  9. Favicon of https://xuronghao.tistory.com BlogIcon 공수래공수거 at 2020.02.26 07:08 신고 [edit/del]

    굴소쓰 짜장 맛있겠네요^^
    한번 먹어 보고 싶습니다.

    Reply
  10. Favicon of https://la-luz.tistory.com BlogIcon Bella Luz at 2020.02.26 13:32 신고 [edit/del]

    굴소스 들어간 음식은 다 맛있는거 같아여~~짜장면 너무 맛있어 보여요ㅜㅜ

    Reply

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