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장아찌 활용 여름 메뉴

양파 장아찌 냉국수 만들기!




*

안녕하세요, 소스킹입니다!


오늘은 여름맞이 시원한 음식을

소개해드리려고 해요~


양파 장아찌 만드는 법도

공개할 예정이니

주목해 주세요!







양파 장아찌 만들기!

이금기 중화 시즈닝 맛간장만 있다면,

어렵지 않은데요!


맛간장의 깊은 감칠맛이

장아찌를 맛있게

완성시켜주거든요!


여름 별미 냉국수!

그럼 지금 바로 만들어 볼까요?




< 양파 장아찌 냉국수 >







* 메인 재료


중면 1인분, 양파 2개,

김치 30g, 대파 1/4대

홍고추 1개, 청고추 1개,

청양고추 1개, 깨소금 약간




* 양념 재료


이금기 중화 시즈닝 맛간장 100ml,

물 100ml, 식초 100ml,

설탕 100g







1

양파, 홍고추, 청고추는

한 입 크기로 썰어주고

대파와 청양고추는 송송,

김치는 잘게 썰어주세요.







2

양파, 홍고추, 청고추는

통에 담아 준비해 주세요.








3

냄비에 이금기 중화 시즈닝 맛간장과

물, 설탕, 식초를 넣고

끓여주세요.







4

야채를 담은 통에

장아찌 소스를 부어주세요.


*

김을 식혀 준 다음 뚜껑을 닫고

실온에 하루 정도 숙성시켜준 뒤,

냉장고에 넣어 보관해 주세요.







5

끓는 물에 중면을 넣어

삶아주세요.








6

접시에 삶은 면을 넣고

물, 장아찌 소스를 부어준 뒤

장아찌, 김치, 대파, 청양고추를 올리고,

깨소금으로 마무리하면 완성!


*

취향에 따라 김가루를

뿌려도 좋아요







*

여름 별미

양파 장아찌 냉국수!

어떠셨나요?


양파 장아찌는

여러 가지 음식에 활용 가능하니

이번 기회에 도전해보시면

좋을 것 같아요~ㅎㅎ


그럼 저는 여기서 인사드리고

내일 더 맛있는 레시피로

돌아오겠습니다!


좋은 하루 보내세요 :)




레시피 속 이금기 중화 시즈닝 맛간장을

바로 구매하고 싶으시다면?!




▼▼▼▼▼





  1. Favicon of https://taktak2.tistory.com BlogIcon 탁탁2 at 2020.06.24 12:41 신고 [edit/del]

    그냥 양파장아찌 하나씩 집어먹어도 맛있겠는데
    국수랑 같이 하니 어떤 맛일지 궁금하군요 ㅎㅎ

    Reply
    • Favicon of https://blog.lkkkorea.com BlogIcon 소스킹 at 2020.06.25 10:07 신고 [edit/del]

      밥도둑 양파 장아찌로 더욱 맛있는 냉국수를 만드는 레시피입니다!
      새콤하고 시원해서 더위가 날아가는 맛이에요!ㅎㅎ
      양파 장아찌 냉국수! 꼭 한 번 도전해보세요 :)
      탁탁2님, 오늘도 즐거운 하루 보내세요~

  2. Favicon of https://shinwoongs.tistory.com BlogIcon 신웅 at 2020.06.24 13:20 신고 [edit/del]

    양파장아찌 좋아하는데 양파장아찌로 냉국수라니 맛있을거 같아요 ㅎㅎ

    Reply
    • Favicon of https://blog.lkkkorea.com BlogIcon 소스킹 at 2020.06.25 10:09 신고 [edit/del]

      양파 장아찌를 좋아하시는군요!
      맛간장만 있으면 쉽게 만들 수 있어서 더욱 좋아요!ㅎㅎ
      신웅님도 여름이 가기 전에 꼭 한 번 만들어보세요 :)
      신웅님, 오늘도 즐거운 하루 보내세요!

  3. Favicon of https://mingsugar.tistory.com BlogIcon MingSugar at 2020.06.24 15:08 신고 [edit/del]

    대박!!
    요거 완전 별미겠네요. 양파장아찌 냉국수^^

    Reply
    • Favicon of https://blog.lkkkorea.com BlogIcon 소스킹 at 2020.06.25 10:10 신고 [edit/del]

      별미 중의 별미입니다!ㅎㅎ
      맛간장이 간을 제대로 해주더라고요!
      시원하고 든든한 한 끼 식사를 하실 수 있어요 :)
      MingSugar님, 오늘도 즐거운 하루 보내세요!

  4. Favicon of https://peterjun.tistory.com BlogIcon peterjun at 2020.06.24 15:21 신고 [edit/del]

    와 맛있겠네요.
    국수 좋아하는 분들 정말 많은데,
    이렇게 해 먹으면 정말 색다른 별미가 될 것 같아요. ^^

    Reply
    • Favicon of https://blog.lkkkorea.com BlogIcon 소스킹 at 2020.06.25 10:11 신고 [edit/del]

      한 끼 뚝딱 해결하는 맛있는 레시피에요!ㅎㅎ
      역시 국수의 변신은 무한한 것 같습니다 :)
      peterjun님께서도 꼭 한 번 도전해보세요!
      peterjun님, 오늘도 즐거운 하루 보내세요~

  5. Favicon of https://yespapa.tistory.com BlogIcon 예스파파 at 2020.06.24 17:14 신고 [edit/del]

    와~
    이거 달콤짭잘이네요!
    아이들도 좋아할것 같아요!

    Reply
    • Favicon of https://blog.lkkkorea.com BlogIcon 소스킹 at 2020.06.25 10:13 신고 [edit/del]

      달콤 새콤하고 감칠맛이 가득해서
      아이들도 맛있게 먹을 수 있는 여름 별미에요 :)
      가족들과 한 상에 둘러앉아 식사하면 더 좋을 것 같죠?ㅎㅎ
      예스파파님, 오늘도 즐거운 하루 보내세요!

  6. Favicon of https://dreamlover2425.tistory.com BlogIcon 드림 사랑 at 2020.06.24 17:22 신고 [edit/del]

    어른도 아이들도 좋아할것같아요

    Reply
    • Favicon of https://blog.lkkkorea.com BlogIcon 소스킹 at 2020.06.25 10:15 신고 [edit/del]

      맞습니다!ㅎㅎ
      누구든지 맛있게 먹을 수 있는 요리입니다!
      시원한 양파 장아찌 냉국수 레시피 챙겨가세요 :)
      드림 사랑님, 오늘도 즐거운 하루 보내세요!

  7. Favicon of https://bareunche.tistory.com BlogIcon 수키원장 at 2020.06.24 17:24 신고 [edit/del]

    사진도 너무 깔끔하고 정말 맛있어보이네요~^^ 예쁘고 마음까지 따뜻해지는 포스팅에 구독과 공감! 꾹~ 누릅니다. 앞으로도 종종 찾아뵈도 돼죠?

    Reply
  8. Favicon of https://ijakkaya.tistory.com BlogIcon N.Tik.P at 2020.06.25 00:13 신고 [edit/del]

    글을 다 읽고...
    왜 저는 입을 벌리고 있었을까요..?!
    크하 맛있어보여요!!!

    Reply
    • Favicon of https://blog.lkkkorea.com BlogIcon 소스킹 at 2020.06.25 10:18 신고 [edit/del]

      다시 봐도 정말 먹음직스럽죠?ㅎㅎ
      맛간장만 있으면 간단하게 만들 수 있어요 :)
      N.Tik.P님의 맛있는 후기도 기대하겠습니다!
      N.Tik.P님, 오늘도 즐거운 하루 보내세요!

  9. Favicon of https://randiiiboiii1.tistory.com BlogIcon 랜디보이 at 2020.06.25 00:46 신고 [edit/del]

    안녕하세요 포스팅 잘봤습니다~
    구독과 좋아요 누르고 갑니다
    서로 맞구독해요~~

    Reply
  10. Favicon of https://heysukim114.tistory.com BlogIcon *저녁노을* at 2020.06.25 06:27 신고 [edit/del]

    상큼하니 맛나겠어요.ㅎㅎ

    Reply
    • Favicon of https://blog.lkkkorea.com BlogIcon 소스킹 at 2020.06.25 10:19 신고 [edit/del]

      맞습니다!ㅎㅎ
      양파 장아찌 냉국수의 상큼함과
      시원함 덕분에 가슴까지 상쾌해져요!
      *저녁노을*님, 오늘도 즐거운 하루 보내세요 :)

  11. at 2020.06.25 07:08 [edit/del]

    비밀댓글입니다

    Reply
  12. Favicon of https://traveltastetech.tistory.com BlogIcon miu_yummy at 2020.06.25 10:14 신고 [edit/del]

    양파 장아찌 냉국수 정말 맛있겠어요!
    여름이니, 냉국수가 당기죠.
    게다가 이금기 중화 시즈닝 맛간장으로 맛을 냈으니
    더 맛있겠는걸요 :)

    Reply
    • Favicon of https://blog.lkkkorea.com BlogIcon 소스킹 at 2020.06.25 10:22 신고 [edit/del]

      무덥고 습한 여름날,
      냉국수만한 별미가 없는 것 같아요!ㅎㅎ
      맛간장이 들어가 감칠맛 넘치는 양파 장아찌!
      miu5879님께서도 꼭 한 번 도전해보세요 :)
      miu5879님, 오늘도 즐거운 하루 보내세요~

  13. Favicon of https://travelyoungdo.tistory.com BlogIcon 영도나그네 at 2020.06.25 10:53 신고 [edit/del]

    햐!
    역시 무더운 여름철에는 양파와 짱아찌가
    들어간 이런 냉국수가 최고의 먹거리가
    될것 같습니다..
    오늘도 덕분에 잘보고 갑니다..

    Reply
    • Favicon of https://blog.lkkkorea.com BlogIcon 소스킹 at 2020.06.26 10:16 신고 [edit/del]

      건강하고 맛도 훌륭해서
      더욱 좋은 여름 별미가 되는 것 같아요!ㅎㅎ
      가벼운 운동 후에 먹어도 정말 좋을 것 같죠?
      영도나그네님, 오늘도 즐거운 하루 보내세요 :)

  14. Favicon of https://sesack.tistory.com BlogIcon 세싹세싹 at 2020.06.25 10:58 신고 [edit/del]

    양파 장아찌 좋아하는데
    이렇게도 먹을 수 있군요~!
    여름에 정말 잘 어울리는 메뉴네요^^
    맛있어 보입니다~!

    Reply
    • Favicon of https://blog.lkkkorea.com BlogIcon 소스킹 at 2020.06.26 10:18 신고 [edit/del]

      양파 장아찌를 좋아하시는군요!
      양파 장아찌는 정말 다양하게 활용할 수 있는 것 같아요!ㅎㅎ
      더운 날 더욱 맛있는 양파 장아찌 냉국수 챙겨가세요 :)
      세싹세싹님, 오늘도 즐거운 하루 보내세요!

  15. Favicon of https://2020my-hero.tistory.com BlogIcon 달밤hero at 2020.06.25 13:31 신고 [edit/del]

    시원하게 한그릇 후루룩 하고싶네요~~

    Reply

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