고추장 감자조림 * 만들기 쉬운 밑반찬 종류
7월 제철 감자 요리
고추장 감자조림
*
안녕하세요, 소스킹입니다!
오늘은 밑반찬 메뉴를
소개해드리려고 해요~
오늘은 특별히
이금기 네이버 카페 소스앤쿡
여경님의 고추장 감자조림을
소개해드리려고 합니다 :)
7월 제철 음식을 활용한
감자 요리인데요~
이웃님들께서는
어떤 밑반찬 종류를
좋아하시나요?
저는 감자로 만든 밑반찬이면
무조건 좋은 것 같아요!
맛있게 매운 밥반찬
고추장 감자조림!
지금 바로 시작할게요~
< 고추장 감자조림 >
* 재료
이금기 중화 시즈닝 맛간장 1큰술,
이금기 프리미엄 굴소스 1큰술,
감자 7개, 다시마 육수 1컵,
양파 1/2개, 고추장 1/2큰술,
다진 마늘 1큰술, 맛술 1큰술,
올리고당 1큰술, 청양고추 1개,
고춧가루 1큰술, 대파 1대,
멸치가루 1/2큰술
1
껍질을 벗긴 감자, 양파,
청양고추, 대파는
먹기 좋은 크기로
썰어주세요.
2
팬에 썰어둔 감자, 다시마 육수,
다진 마늘, 멸치가루를 넣고
약불에 볶아주다가
맛술을 넣어주세요.
*
수분이 날아가서 물이 없어지면
물 한 컵을 넣어주세요.
3
이금기 중화 시즈닝 맛간장,
이금기 프리미엄 굴소스,
고추장, 고춧가루를 넣어
볶아주세요.
4
썰어둔 야채를 넣어
마무리하면 완성!
*
맛간장 하나로도 충분히 맛있지만
여기에 굴소스를 더해주어
풍성한 맛의 감자조림이
완성된 것 같아요~
매운 음식 좋아하는 분들은
청양고추도 아낌없이
넣어주시면 좋을 것 같아요!
그럼 저는 여기서 인사드리고
내일 더 맛있는 레시피로
돌아오겠습니다.
좋은 하루 보내세요!
* 이 게시글은 이금기 네이버 소스앤쿡
여경님의 게시글을 활용한 게시글입니다.
원문 확인하러 가기
https://cafe.naver.com/leekumkee/45091
레시피 속
이금기 프리미엄 굴소스,
이금기 중화 시즈닝 맛간장을
바로 구매하고 싶으시다면?!
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맛있어 보입니다.
Reply즐거운 월요일 되세요
맛있게 봐주셔서 감사합니다!ㅎㅎ
제철 감자를 활용해 맛있는 밥반찬 만들어보세요!
드래곤님, 오늘도 즐거운 하루 보내세요!
감자반찬 너무 좋아요~~ 으흐흐
Reply맛있게 봐주셔서 감사합니다!ㅎㅎ
Za_ra님, 오늘도 즐거운 하루 보내세요 :)
여름 감자요리로 고추장넣어 조려서 자주 먹지요~
Reply굴소스와 맛간장을 더해주어 감칠맛 깊은 고추장 감자조림을 만들었어요!
저도 좋아하는 반찬 중 하나입니다ㅎㅎ
50에도 철딱써니님, 오늘도 즐거운 하루 보내세요!
고추장 감자조림 너무 맛있어 보이네요
Reply감자는 어떻게 해먹어도 다 맛있는 식재료인것 같아요! 이번 레시피도 기회가 날때 한번 사용해보도록 하겠습니다! 잘보고 갑니당^^
맛있게 봐주셔서 감사합니다!ㅎㅎ
minhang님, 오늘도 즐거운 하루 보내세요!
아주 맛있어 보입니다
Reply지금 만들어 드시면 제철 감자를 활용할 수 있어 더 실하고 맛있을 겁니다!ㅎㅎ
모피우스님, 오늘도 즐거운 하루 보내세요~
요즘 감자가 제철이지요.
Reply맛나게 보고 갑니다.
제철 음식은 그때마다 꼭 먹어줘야 하는 것 같습니다ㅎㅎ
*저녁노을*님, 오늘도 즐거운 하루 보내세요!
정말 간단하고 맛있을 것 같아요❕
Reply집에 감자 많은데 도전 해봐야겠네요🙊