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든든한 혼밥 메뉴

메추리알 마요 덮밥

만드는 법




*

안녕하세요, 소스킹입니다!


이웃님들~

주말 잘 보내셨나요?


오늘 저녁, 혼밥 예정이신

이웃님들을 위해

맛있는 저녁 메뉴

소개해드리려고 하는데요!


오늘은 특별히

이금기 네이버 카페 소스앤쿡

누들러브님의 메추리알 마요 덮밥

레시피를 소개해드리려고 합니다!







한 그릇 요리라서

다른 반찬은 필요하지 않은

저녁 메뉴인데요~


이금기 중화 시즈닝 맛간장을

활용해 감칠맛과 짭조름한 맛을

살려주었어요ㅎㅎ


소스킹의 저녁 추천 메뉴

그럼 지금 바로 소개해드릴게요~




< 메추리알 마요 덮밥 >




* 재료


메추리알 30알, 튀김가루 5큰술,

물 5큰술, 빵가루 10큰술, 깨 약간,

꽈리고추 10개, 참기름 1작은술,

마요네스 약간, 김가루




* 양념 재료


이금기 중화 시즈닝 맛간장 3큰술,

올리고당 1큰술, 맛술 1큰술,

후추 약간, 올리브유 1큰술







1

메추리알은 껍질을 깐 후

물에 살짝 헹구어

체에 밭쳐 물기를 빼주고

꽈리고추는 반으로 잘라주세요.




2

팬에 이금기 중화 시즈닝 맛간장과

나머지 양념 재료를 넣어

양념을 끓여주세요.




3

끓여진 양념에

꽈리고추를 넣고 졸인 후

참기름을 살짝 넣어주세요.




4
볼에 튀김가루, 물을 넣고
흘러내릴 정도의 농도로
반죽을 만들어 메추리알을 담근 후
빵가루를 입혀 튀겨주세요.



5
그릇에 밥을 담아주고
꽈리고추, 튀긴 메추리알을 올려주고
마요네스를 뿌려주면 완성!



*
꽈리고추의 매콤함과
맛간장의 짭조름함이
튀긴 메추리알과 정말
잘 어울릴 것 같네요!


월요일 저녁을 든든하게 먹어야

한 주를 제대로 보낼 수 있잖아요!


이웃님들도 오늘 저녁 메뉴로

도전해보세요~ㅎㅎ


그럼 저는 여기서 인사드리고

내일 더 맛있는 레시피로

돌아오겠습니다.




좋은 하루 보내세요!




* 이 게시글은 이금기 네이버 소스앤쿡

누들러브님의 게시글을 활용한 게시글입니다.


원문 확인하러 가기

https://cafe.naver.com/leekumkee/42308




레시피 속

이금기 중화 시즈닝 맛간장을

바로 구매하고 싶으시다면?!




▼▼▼▼▼





  1. Favicon of https://iamntech.tistory.com BlogIcon N테크 at 2020.08.03 11:31 신고 [edit/del]

    잘보고 갑니다. 비오는 월요일이네요 즐거운 하루 되세요 점심 맛있게 드세요 ~

    Reply
  2. Favicon of https://cookandtrip.tistory.com BlogIcon Harrison KIM at 2020.08.03 11:32 신고 [edit/del]

    시즈닝 맛간장을 한번 구입해봐야겠어요!ㅎㅎ 자주 애용하시는것 같던뎅ㅎㅎ 오늘도 멋진 음식 잘보고 갑니다

    Reply
    • Favicon of https://blog.lkkkorea.com BlogIcon 소스킹 at 2020.08.04 14:04 신고 [edit/del]

      이금기 중화 시즈닝 맛간장이 여러모로 활용도가 정말 높습니다ㅎㅎ
      오늘도 맛있게 봐주셔서 감사합니다
      Chef's Life 생활일지님, 오늘도 즐거운 하루 보내세요~

  3. 예스파파 at 2020.08.03 11:32 [edit/del]

    감자같아 보였는데 메추리알이군요!
    정말 맛있어 보입니다 마요덮밥은 정말 밥도둑이에요!

    Reply
    • Favicon of https://blog.lkkkorea.com BlogIcon 소스킹 at 2020.08.04 14:05 신고 [edit/del]

      맛있게 봐주셔서 감사합니다 :)
      튀긴 메추리알과 양념장의 조합이 아주 좋은 것 같아요~
      예스파파님, 오늘도 즐거운 하루 보내세요!

  4. Favicon of https://blime.tistory.com BlogIcon ilime at 2020.08.03 11:52 신고 [edit/del]

    메추리알 마요 덮밥 좋은데요? ㅎㅎㅎㅎ 좋은 메뉴를 알게 된 것 같네요. 오늘 한번 만들어봐야겠습니다 ~

    Reply
    • Favicon of https://blog.lkkkorea.com BlogIcon 소스킹 at 2020.08.04 14:06 신고 [edit/del]

      제가 소개해드린 레시피가 많은 도움 되셨다니 다행입니다ㅎㅎ
      도전해보신다면, 후기도 꼭 남겨주세요!
      ilime님, 오늘도 즐거운 하루 보내세요~

  5. Favicon of https://shinwoongs.tistory.com BlogIcon 신웅 at 2020.08.03 12:00 신고 [edit/del]

    튀긴 메추리알이라니 더 맛있을거 같아요

    Reply
  6. peterjun at 2020.08.03 12:17 [edit/del]

    맛있겠네요.
    귀여운 메추리알로 이렇게 요리하니 꽤 멋스럽고
    먹음직스럽기까지 하네요. ^^

    Reply
  7. Favicon of https://koreatakraw.tistory.com/category BlogIcon 모피우스 at 2020.08.03 13:30 [edit/del]

    한 입에 소옥 들어가는 맛이 기막힐 것 같습니다.

    Reply
  8. 연기햄 at 2020.08.03 14:17 [edit/del]

    유익한 정보 감사드립니다. 하트도 꾸욱 누르고 가용~~~^^

    Reply
  9. Favicon of https://infomobile.tistory.com/ BlogIcon 모바일 정보창고 at 2020.08.03 15:47 [edit/del]

    정말 맛있어 보이네요 ^^

    Reply
  10. Favicon of https://lsmpkt.tistory.com BlogIcon 가족바라기 at 2020.08.03 21:22 신고 [edit/del]

    메추리알 튀기는군요
    맛있어보입니다

    Reply
  11. Favicon of http://lara.tistory.com/ BlogIcon 4월의라라 at 2020.08.03 22:52 [edit/del]

    헐~ 메추리알을 튀기셨군요. 넘 맛있어 보여요. ^^

    Reply
  12. Favicon of https://heysukim114.tistory.com BlogIcon *저녁노을* at 2020.08.04 06:09 신고 [edit/del]

    ㅇ오...메추리알...
    맛나 보입니다.ㅎㅎ
    잘 먹고 가요

    Reply
  13. Favicon of https://fefehehe.tistory.com/ BlogIcon 휘게라이프 at 2020.08.04 10:57 [edit/del]

    다요트 해야 하는데~~ㅎㅎ
    맛난거 보니까 먹고싶네요 >_<~
    아쉬운대로 공감누르고 갑니당 !~
    자주 놀러오겠습니당 ㅎㅎ

    Reply
    • Favicon of https://blog.lkkkorea.com BlogIcon 소스킹 at 2020.08.04 14:10 신고 [edit/del]

      맛있게 봐주셔서 감사합니다!
      오랜만에 방문해 주셨네요! 자주 들러주세요ㅎㅎ
      휘게라이프님, 오늘도 즐거운 하루 보내세요!

  14. Favicon of http://perfume70.tistory.com BlogIcon 아이리스 at 2020.08.04 20:36 [edit/del]

    오~메추리알 마요덮밥 신선한데요~
    입맛 없을 때 해 먹어도 좋을 것 같고
    아이들도 좋아할 것 같아요~^^

    Reply

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