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명절 후 느끼해진 속

개운하게 달래기!

대파 삼겹 볶음 만들기




*

안녕하세요, 소스킹입니다!


이웃님들 모두

명절 잘 보내셨나요?


저는 맛있는 음식을

정말 많이 먹은 것 같아요ㅎㅎ


그래서 오늘은 명절 후

느끼해진 속 제대로 달랠 수 있는

매콤하고 개운한 음식을

소개해드리려고 하는데요~


그 주인공은 바로

대파 삼겹 볶음입니다 :)







대파의 알싸함과

매콤하고, 감칠맛 도는 양념이

느끼해진 속을 제대로 달래주겠죠?


매콤함과 감칠맛을 위해

두반장과 굴소스로

간단하면서도 맛있는

저녁 메뉴를 만들어보겠습니다!


그럼 지금 바로 시작할게요~




< 대파 삼겹 볶음 >




* 메인 재료


대파 1대, 물 4컵,

대패 삼겹살 400g,

마늘 3쪽(선택)




* 양념 재료


이금기 프리미엄 굴소스 1/2 큰술,

이금기 중화 두반장 2큰술,

설탕 1/2 큰술, 참깨 1/2큰술,

참기름 1/2큰술







1

대파는 채 썰어주고

마늘은 납작 썰어주세요.




2

채 썬 대파는 찬물 4컵에

10분 정도 담근 뒤 건져

물기를 제거해 주세요.




3

중간 불로 달군 팬에

대패삼겹살을 올려 1분간 볶은 뒤

마늘을 넣어 1분간 더 볶아주세요.




4

볼에 이금기 프리미엄 굴소스,

이금기 중화 두반장과

분량의 양념재료를 섞어

양념장을 만들어주세요.




5

팬에 완성된 양념장,

채 썬 대파 1/2분량을 넣어

2분간 더 볶아주세요.




6

볶아준 대파 삼겹살을

그릇에 담아주고

나머지 채 썬 대파를

올려주면 완성!




*

오늘 소개해드린 저녁 메뉴

대파 삼겹살 레시피!

어떠셨나요?


보기만 해도 매콤함이

느껴지지 않나요?


두 가지의 이금기소스와

대파, 대패삼겹살로 만들어

명절 후 매운 음식 찾으시는 분들께

적극 추천드립니다!ㅎㅎ


오늘 저녁 메뉴로

도전해보세요~


그럼 저는 여기서 인사드리고

내일 더 맛있는 레시피로

돌아오겠습니다!




좋은 하루 보내세요~




레시피 속

이금기 프리미엄 굴소스,

이금기 중화 두반장을

바로 구매하고 싶으시다면?!




▼▼▼▼▼




  1. Favicon of https://shinwoongs.tistory.com BlogIcon 신웅 at 2020.10.05 11:11 신고 [edit/del]

    와 이거 맛있겠네요
    소주한잔 곁들이면 좋겠어요 ㅎㅎ

    Reply
  2. Favicon of http://yeogangyeoho.tistory.com BlogIcon 여강여호 at 2020.10.05 11:23 [edit/del]

    마침 땡기던 맛이네요...ㅎㅎ..

    Reply
    • Favicon of https://blog.lkkkorea.com BlogIcon 소스킹 at 2020.10.06 14:03 신고 [edit/del]

      추석이 지나고, 생각날만한 레시피죠?ㅎㅎ
      어렵지 않은 조리과정이니 도전해보세요!
      여강여호님, 오늘도 즐거운 하루 보내세요!

  3. Favicon of https://yellowkong.tistory.com BlogIcon 노랑킹콩 at 2020.10.05 11:24 신고 [edit/del]

    느끼한 입맛이 정리될 것 같아요 ^^
    오늘도 소스킹님 포스팅 잘 읽고 갑니다!!

    Reply
  4. Favicon of https://invitetour.tistory.com BlogIcon 휴식같은 친구 at 2020.10.05 11:40 신고 [edit/del]

    대패삼겹살은 얇아서 그런지 양녕이 잘 배여서 특히 맛있는것 같습니다.

    Reply
    • Favicon of https://blog.lkkkorea.com BlogIcon 소스킹 at 2020.10.06 14:04 신고 [edit/del]

      역시 뭘 좀 아십니다!ㅎㅎ
      얇은 고기에 매콤한 양념이 제대로 배어 있었어요!ㅎㅎ
      휴식같은 친구님, 오늘도 즐거운 하루 보내세요!

  5. Favicon of https://blime.tistory.com BlogIcon ilime at 2020.10.05 12:41 신고 [edit/del]

    크.. 매콤하면서 감칠맛 도는 대파삼겹살 먹어보고싶네요~ 잘보고 갑니다

    Reply
  6. Za_ra at 2020.10.05 15:22 [edit/del]

    저두 명절연휴 끝나자 마자 기름냄새 탈피할려고 매운것을 찾아 다녔어요 ㅎㅎ

    Reply
  7. peterjun at 2020.10.05 17:14 [edit/del]

    느끼함이 남아 있는 지금
    칼칼하면서도 매콤한 먹거리가 딱이지요. ^^

    Reply
  8. 예스파파 at 2020.10.05 17:50 [edit/del]

    명절에 자극적인 음식 그리고 고기를 많이 먹어서 고기 생각이 안났는데
    이 포스팅을 보니 고기 생각이 다시 나는.....이 아이러니한 상황은 뭘까요 ㅎㅎㅎㅎㅎ

    Reply
    • Favicon of https://blog.lkkkorea.com BlogIcon 소스킹 at 2020.10.06 14:07 신고 [edit/del]

      매콤 칼칼하면서도 감칠맛 도는 소스때문이아닐까요?ㅎㅎ
      예스파파님, 맛있게 봐주셔서 감사합니다.
      오늘도 즐거운 하루 보내세요!

  9. Favicon of http://https://heysukim114.tistory.com/ BlogIcon 저녁노을 at 2020.10.06 06:16 [edit/del]

    ㅎㅎ자주 해 먹곤해요.
    잘 배워갑니다.

    Reply
  10. 청결원 at 2020.10.06 06:47 [edit/del]

    포스팅 잘 보고 갑니다~
    오늘 하루도 즐거운 하루 되세요~

    Reply
  11. Favicon of http://https://mingsugar.tistory.com BlogIcon Mingsugar at 2020.10.06 09:35 [edit/del]

    좋은정보 잘 보고갑니다.
    행복한 하루 되세요 :D

    Reply
  12. Favicon of https://sesack.tistory.com/ BlogIcon 세싹 at 2020.10.06 10:24 [edit/del]

    오 이거 넘 맛있어 보이네요~!!
    대파 넣은 삼겹살이면 느끼하지 않고 넘 맛있을 것 같아요^^

    Reply

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