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김장철 배추 활용법

굴소스 배추찜 만들기!




*

안녕하세요, 소스킹입니다!


오늘은 김장철 배추를 활용한

맛있는 찜 요리를 소개하겠습니다!


그 주인공은 바로

굴소스 배추찜입니다 :)







배추와 굴소스를 활용

저녁 메뉴로 추천드릴 수

있을 것 같은데요!ㅎㅎ


굴소스의 감칠맛과

맛간장의 짭조름함으로

맛있게 간이 된 배추찜 레시피

그럼 지금 바로 시작할게요!




< 굴소스 배추찜 >







* 메인 재료


알배추 1통, 대파 1/3개,

청양고추 1개, 노랑 파프리카 1/2개,

빨강 파프리카 1/2개




* 양념 재료


이금기 중화 시즈닝 맛간장 3큰술,

이금기 프리미엄 굴소스 1.5큰술,

소금 1/4 작은술, 다진 마늘 1큰술, 

물 100ml, 설탕 1큰술,

식초 3큰술







1

알배추를 물에 씻고

반으로 잘라주세요.







2
찜기에 배추를 넣고
4-5분 정도 쪄주세요.






3

빨강, 노랑 파프리카와

청양고추, 대파를

잘게 썰어주세요.










4

이금기 중화 시즈닝 맛간장,

이금기 프리미엄 굴소스와

식초를 제외한 나머지

양념재료를 넣고 끓여주세요.







5

끓인 양념을 식힌 후

식초를 넣어주세요.







6

썰어놓은 야채에

양념을 넣어 섞어주세요.







7

배추 머리를 잘라 가지런히 담고,

만들어 놓은 소스를

올려주면 완성!







*
10월 제철 음식
배추를 활용한 찜 요리 만들기!
어떠셨나요?
 

조리과정이 간단하니

요리 초보자분들도

쉽게 따라 하실 수 있을 거예요~


오늘 저녁 메뉴를 고민하신다면

적극 추천드립니다!ㅎㅎ


그럼 저는 여기서 인사드리고

내일 더 맛있는 레시피로 돌아오겠습니다!

좋은 하루 보내세요~




레시피 속

이금기 프리미엄 굴소스,

이금기 중화 시즈닝 맛간장을

바로 구매하고 싶으시다면?!




▼▼▼▼▼




  1. Favicon of https://yespapa.tistory.com BlogIcon 예스파파 at 2020.10.28 11:16 신고 [edit/del]

    샤브샤브에 넣는 배추도 참좋아하는데!
    제철 배추찜은 달기까지 할것 같아 참 맛있겠어요!!!

    Reply
  2. Favicon of https://invitetour.tistory.com BlogIcon 휴식같은 친구 at 2020.10.28 11:23 신고 [edit/del]

    벌써 김장철이네요.
    굴소스 많이 쓰면 김장철이 남은 배추로 다양한 반찬을 할 수 있겠어요.

    Reply
    • Favicon of https://blog.lkkkorea.com BlogIcon 소스킹 at 2020.10.29 15:15 신고 [edit/del]

      김장철 남은 배추를 활용해 근사한 저녁 메뉴 만들어 보시길 바랍니다!ㅎㅎ
      휴식같은 친구님, 오늘도 즐거운 하루 보내세요!

  3. Favicon of https://blime.tistory.com BlogIcon ilime at 2020.10.28 11:42 신고 [edit/del]

    배추찜이라니 ㅠㅠ 굉장하네요.. 배추를 활용해서 이렇게 다양하게 만들면 너무 좋을 것 같습니다. 잘보고 갑니다

    Reply
  4. Favicon of https://shinwoongs.tistory.com BlogIcon 신웅 at 2020.10.28 12:33 신고 [edit/del]

    배추찜도 맛있겠네요
    잘보고 갑니다

    Reply
  5. Za_ra at 2020.10.28 16:05 [edit/del]

    약간 살짝 샤브느낌도 날꺼 같아요.~~~
    조금 있으면 김장철이 돌아오긴 하네요 ㅎㅎ

    Reply
  6. Favicon of http://https://heysukim114.tistory.com/ BlogIcon 저녁노을 at 2020.10.29 06:14 [edit/del]

    상큼하니 맛나겠습니다.ㅎㅎ

    Reply
  7. Favicon of https://mariezzang.tistory.com BlogIcon 마리짱짱 at 2020.10.29 07:25 신고 [edit/del]

    헐 배추 완전 좋아하는데!!!!!! 맛잇겟당 ㅠㅠ

    Reply
  8. Favicon of http://traveltastetech.tistory.com/ BlogIcon miu_yummy at 2020.10.29 10:32 [edit/del]

    굴소스 배추찜 참 맛있겠어요~
    어제, 김치볶음밥에 굴소스 넣어 먹으니,
    감칠맛이 참 좋았답니다.
    좋은 레시피 감사해여~

    Reply
  9. peterjun at 2020.10.29 14:23 [edit/del]

    오~~ 보들보들하고 맛이 좋을 것 같아요.
    밥상에 올리고 싶네요. ^^

    Reply
  10. Favicon of https://travelyoungdo.tistory.com/ BlogIcon 영도나그네 at 2020.10.29 16:29 [edit/del]

    햐!
    요즘한창 제철인 배추로 이렇게 단백하고
    맛있는 배추찜을 만들어 먹을수가 있군요..
    역시 굴소스가 맛을 내기도 하구요..
    덕분에 잘보고 갑니다..

    Reply

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