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매운 음식 좋아하는

직장인들은 주목!

청양 불고기 김밥 만들기




*

안녕하세요. 소스킹입니다 :)


오늘은 오랜만에 도시락 메뉴를

소개하겠습니다!


그 주인공은 바로

소불고기 제대로 넣은

청양 불고기 김밥입니다!







청양고추로 매운맛 살려주고

불고기와 굴소스로 감칠맛을

살려준 점심 도시락 만들기!


지금 바로 시작할게요~




< 청양 불고기 김밥 >




* 메인 재료 (김밥 2줄 기준)


밥 1과 1/2공기,

쇠고기 불고기용 200g,

당근 1/4개, 쌈 무 18장,

깻잎 4장, 청양고추 2개,

오뚜기 식용유 1큰술, 소금 약간




* 고기 양념


이금기 프리미엄 굴소스 1.5큰술

다진 파 1.5큰술, 맛술 1큰술,

설탕 2작은술, 다진 마늘 1/2작은술,

오뚜기 참기름 1작은술




* 김밥 밥 양념


통깨 2작은술, 소금 1/2작은술,

오뚜기 참기름 2작은술







1

핏물을 없앤 쇠고기를

4cm 폭으로 썰어준 뒤

볼에 이금기 프리미엄 굴소스,

나머지 고기 양념 재료를 넣고

버무려 10분간 재워주세요.




2

당근은 가늘게 채 썰고,

청양고추는 잘게 다지고,

쌈무는 손으로 물기를 짜주세요.




3

달군 팬에 식용유 1/2큰술을

둘러주고 당근, 소금을 넣고

중간 불로 3분간 볶은 후

그릇에 펼쳐 한 김 식혀주세요.




4

③의 팬을 닦고 다시 달궈

식용유 1/2큰술을 두르고

쇠고기를 넣어 센 불에서

젓가락으로 펼쳐가며 2분,

청양고추를 넣고 1분간 볶은 후

그대로 펼쳐 한 김 식혀주세요.




5

큰 볼에 밥, 밥 양념을 넣고

섞은 후 한 김 식혀주세요.




6

김 위에 밥을 펼쳐주고

깻잎 2장 위에 쇠고기,

당근, 쌈무를 올려 감싼 후

돌돌 말아주면 완성!




*

도시락 메뉴로 소개한

청양 불고기 김밥 레시피!

어떠셨나요?


요즘 점심 메뉴로

고민 많은 직장인 분들께

조금이나마 도움 되셨기를 바라며


그럼 저는 여기서 인사드리고

내일 더 맛있는 레시피로

돌아오겠습니다!




좋은 하루 보내세요!




레시피 속

이금기 프리미엄 굴소스를

바로 구매하고 싶으시다면?!




▼▼▼▼▼




  1. Favicon of https://blime.tistory.com BlogIcon ilime at 2020.11.18 11:40 신고 [edit/del]

    청양 불고기 김밥! 맛있는것들이 들어가서 조화가 잘 어우러질 것 같아요 ㅎㅎㅎ 잘보고 갑니다~

    Reply
  2. Favicon of https://shinwoongs.tistory.com BlogIcon 신웅 at 2020.11.18 11:52 신고 [edit/del]

    청양고추와 불고기면 맛있을수밖에 없네요!!

    Reply
  3. Favicon of http://https://heysukim114.tistory.com/ BlogIcon 저녁노을 at 2020.11.19 05:03 [edit/del]

    매콤하니 맛나겠네요.
    ㅎㅎ
    잘 머고 갑니다.

    Reply
  4. at 2020.11.19 09:01 [edit/del]

    비밀댓글입니다

    Reply
  5. Favicon of https://sesack.tistory.com BlogIcon 세싹 at 2020.11.19 09:53 [edit/del]

    와 그냥 불고기 김밥도 맛있는데
    청양고추 넣으면 매콤한 맛이 더해져서
    훨씬 맛있을 것 같아요^^

    Reply
    • Favicon of https://blog.lkkkorea.com BlogIcon 소스킹 at 2020.11.19 12:13 신고 [edit/del]

      청양고추를 넣어서 계속 집어먹게 되더라고요!ㅎㅎ
      제가 소개해드린 레시피로 도전해보세요~
      세싹님, 오늘도 즐거운 하루 보내세요!

  6. 펀치몰 at 2020.11.19 10:09 [edit/del]

    잘보고 갑니다 ^^ 오늘도 행복한 하루 보내세요!

    Reply
  7. Favicon of https://invitetour.tistory.com BlogIcon 휴식같은 친구 at 2020.11.19 10:43 신고 [edit/del]

    오늘은 비가와서 그런지 이런 매콤한게 먹고 싶어지네요.ㅎ
    잘 보고 갑니다~ 즐거운 하루 보내세요

    Reply
  8. 예스파파 at 2020.11.19 15:20 [edit/del]

    매운 김밥은 정말 매력적인것 같아요!
    아이들은 먹지 못하겟지만 어른들을 위한 김밥이라고 해야하나?
    정말 맛있죠! ㅎㅎㅎㅎ

    Reply

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