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특별한 소스를 더했다!

매콤, 달달 삼겹살 요리




*

안녕하세요. 소스킹입니다!


오늘은 간단 저녁 메뉴를

소개하겠습니다!


오늘 레시피는 팬에 구워도 좋고,

에어프라이어를 활용하셔도

좋을 것 같아요!







오늘 레시피의 포인트는

이금기 중화 두반장과

이금기 중화 매실소스!

 

전 삼겹살 먹을 때

김치가 꼭 필요한데,

이 두 가지 소스를 활용하니

매콤하면서도 달달해서

김치가 따로 필요 없더라고요~


그럼 지금 바로 시작할게요 :)




< 매실소스 곁들인 삼겹살 >




* 메인 재료 (2~3인분)


삼겹살 4줄, 양파 1/2개,

부추 1/2줌, 오뚜기 식용유 1큰술,

소금 약간, 오뚜기 순후추 약간




* 소스 재료


이금기 중화 매실소스 1큰술,

이금기 중화 두반장 1큰술,

다진 마늘 1작은술







1

양파는 0.5cm 두께로 썰고,

부추는 5cm 길이로 썰어주세요.




2

작은 볼에 이금기 중화 매실소스,

이금기 중화 두반장,

다진 마늘을 넣고

잘 섞어주세요.




3

달군 팬에 식용유를 두르고,

양파를 넣고 중간 불에서 1분,

부추, 소금, 후춧가루를 넣고

30초간 볶아준 뒤

접시에 담아주세요.




4

팬을 닦고 다시 달궈

삼겹살을 넣고 중간 불에서

앞뒤로 각각 1분씩 구워주세요.




5

약한 불로 줄여 조리용 붓으로

②의 소스를 앞뒤로 발라가며

2분간 구워주면 완성!




*

두 가지 소스로 양념한

삼겹살 요리, 어떠셨나요?


맥주 한 잔과 함께

오늘 저녁 메뉴로

추천드립니다!


그럼 저는 여기서 인사드리고

내일 더 맛있는 레시피로

돌아오겠습니다!




좋은 하루 보내세요 :)




레시피 속

이금기 중화 매실소스,

이금기 중화 두반장을

바로 구매하고 싶으시다면?!




▼▼▼▼▼







  1. Favicon of https://invitetour.tistory.com BlogIcon 휴식같은 친구 at 2020.12.08 11:59 신고 [edit/del]

    김치와 삼겹살요리, 맛있겠네요.
    즐거운 하루 보내세요~

    Reply
    • Favicon of https://blog.lkkkorea.com BlogIcon 소스킹 at 2020.12.09 11:30 신고 [edit/del]

      매실소스 두반장을 섞어 만든 소스를 발라주었더니
      고기의 감칠맛이 더 살더라고요!ㅎㅎ
      휴식같은 친구님, 오늘도 즐거운 하루 보내세요!

  2. Favicon of https://shinwoongs.tistory.com BlogIcon 신웅 at 2020.12.08 12:40 신고 [edit/del]

    소주랑도 잘어울릴거 같아요 ㅎㅎ

    Reply
  3. Favicon of https://blime.tistory.com BlogIcon ilime at 2020.12.08 12:41 신고 [edit/del]

    만드는 방법이 그리 어렵지 않은데 맛은 최고겠는데요 ㅎㅎ
    매실소스를 곁들여서 한번 만들어보겠습니다. 좋은 레시피 감사히 보고갑니다 :)

    Reply
  4. za_ra at 2020.12.08 14:45 [edit/del]

    쌈사서 먹으면 완전 맛난 삼겹살이 될 듯 싶어요

    Reply
  5. Favicon of https://yellowkong.tistory.com BlogIcon 노랑킹콩 at 2020.12.08 14:54 신고 [edit/del]

    중화소스와 매실소스의 맛을 아니 어떤 맛일지 짐작이 가네요 ^^
    점심때 삼겹살을 그냥 구워줬는데
    다음에 구울때는 저 소스를 이용해 봐야겠어요 ^^
    좋은 팁 감사합니다~

    Reply
  6. Favicon of https://43381600.tistory.com BlogIcon ★빈이네★ at 2020.12.08 20:05 신고 [edit/del]

    좋은글잘보고가요~~서로소통하면서 좋은정보 공유해요~전 다음까페 에서 16년째 까페운영중입니다 티스토리에서도 만나요~가끔 놀러오세용~

    Reply
  7. Favicon of https://junstory92.tistory.com BlogIcon 호날강두 at 2020.12.08 21:24 신고 [edit/del]

    진짜 맥주가 바로 생각나네요 ㅠㅠ

    Reply
  8. Favicon of http://dowra-60.tistory.com BlogIcon 나그네 스토리 at 2020.12.08 22:19 [edit/del]

    맛이 좋을 것 같네요
    특별한 소스가 들어가네요
    저는 중화 소스를 몰라서리,,,

    Reply
  9. Favicon of https://sesack.tistory.com/ BlogIcon 세싹 at 2020.12.09 10:03 [edit/del]

    오호 이거 넘 맛있을 것 같아용
    고기 잡내도 잡아주면서 넘 맛있는 양념맛이 날 것 같아요^^
    해보고 싶네요~!

    Reply
  10. 예스파파 at 2020.12.10 12:23 [edit/del]

    삼겹살은 어떻게 먹어도 정말 맛있는데
    이렇게 먹으면 더 맛있을것 같아요!! ^^

    Reply

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