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홈 파티 음식 추천!

버섯 떡갈비 만드는 법




*

안녕하세요, 소스킹입니다!


오늘은 크리스마스에

어울리는 홈 파티 메뉴를

소개하려고 합니다~


그 주인공은 바로

버섯 떡갈비예요!







굴소스를 활용해

달달하고, 감칠맛 도는

떡갈비를 만들었는데요 :)


근사한 분위기를 연출하면서도

아주 맛있는 떡갈비예요!ㅎㅎ


그럼 지금 바로 시작할게요~




< 버섯 떡갈비 >



* 재료 (2~3인분)


다진 쇠고기 250g,

다진 돼지고기 150g,

찹쌀가루 1과 1/2큰술

잣가루 약간, 표고버섯 2개




* 양념 재료


이금기 프리미엄 굴소스 2큰술,

설탕 1/2큰술, 다진 마늘 1큰술,

맛술 1큰술, 오뚜기 참기름 1큰술,

소금 약간, 오뚜기 순후추 약간







1

다진 쇠고기, 돼지고기는

키친타월로 감싸

핏물을 없애주세요.




2

표고버섯의 기둥을 제거한 후

잘게 다져주세요.




3

큰 볼에 이금기 프리미엄 굴소스,

분량의 양념재료를 넣고

잘 섞어주세요.




4

③의 볼에

다진 쇠고기, 돼지고기,

표고버섯, 찹쌀가루를 넣고

10회 정도 치대주세요.




5

반죽을 6~8등분 한 후

지름 6cm, 두께 1cm 크기의

둥글넓적한 모양으로 빚어주세요.




6

젓가락의 좁은 면으로 눌러

격자 모양을 내주세요.




7

달구지 않은 팬에

⑤를 올려 약한 불에서

앞뒤로 각각 3분씩 구워주세요.




8

그릇에 담고

잣가루를 뿌려주면 완성!




*

굴소스 활용 요리

버섯 떡갈비!

어떠셨나요?


다가오는 연말은

집에서 맛있는 음식 드시면서

건강하고, 따뜻하게

보내시길 바랄게요!ㅎㅎ


그럼 저는 여기서 인사드리고

내일 더 맛있는 레시피로

돌아오겠습니다 :)




즐거운 하루 보내세요~




레시피 속

이금기 프리미엄 굴소스를

바로 구매하고 싶으시다면?!




▼▼▼▼▼





  1. Favicon of https://shinwoongs.tistory.com BlogIcon 신웅 at 2020.12.22 11:25 신고 [edit/del]

    버섯떡갈비 맛있겠어요
    잘보고 갑니다 ^^

    Reply
  2. Favicon of https://invitetour.tistory.com BlogIcon 휴식같은 친구 at 2020.12.22 12:00 신고 [edit/del]

    과정은 복잡하지만 직접 만들어 먹는 버섯 떡갈비 정말 맛있겠습니다.

    Reply
  3. Favicon of https://50-sunny.tistory.com BlogIcon 50에도 철딱써니 at 2020.12.22 14:11 신고 [edit/del]

    버섯도 들어있어 더욱 쫄깃하겠어요

    Reply
  4. za_ra at 2020.12.22 16:34 [edit/del]

    다가올 크리스마트, 연말에 가족끼리 홈파티 할 경우 괜찮을 꺼 같아요

    Reply
  5. Favicon of https://reicon.tistory.com BlogIcon 레이콘 at 2020.12.22 16:45 신고 [edit/del]

    굉장히 복잡할 줄 알았는데 의외로 간단하네요!? ㅎㅎ
    요리를 할 때마다 맛은 괜찮지만 비주얼이 저세상(...)이 되는데 이걸 따라하면 또 어떤 황천길의 요리가 나올지 궁금해지네요 ㅋㅋ ㅠㅠ 제발...

    Reply
    • Favicon of https://blog.lkkkorea.com BlogIcon 소스킹 at 2020.12.23 13:32 신고 [edit/del]

      제가 소개해드린 레시피만 따라 해주신다면
      분명 성공하실 수 있을거예요!ㅎㅎ
      REICON[레이콘]님, 오늘도 즐거운 하루 보내세요!

  6. Favicon of https://playnora.tistory.com BlogIcon NORA놀아 at 2020.12.22 19:16 신고 [edit/del]

    포스팅 잘보고 갑니다^^ 버섯떡갈비 너무 맛있겠네요 감기조심하시고 좋은하루되세요

    Reply
  7. Favicon of https://blime.tistory.com BlogIcon ilime at 2020.12.22 21:52 신고 [edit/del]

    이번 크리스마스때 소소하게 둘이서 홈파티를 하려고 하는데, 어떤 요리를 할지 정말 고민이 많았는데요.
    떡갈비 괜찮네요! 모양도 예쁘고 레시피도 좋은 것 같습니다 ㅎㅎ 잘보고 갑니다.

    Reply
  8. Favicon of https://lsmpkt.tistory.com BlogIcon 가족바라기 at 2020.12.22 23:14 신고 [edit/del]

    크리스마스때 만들면 점수좀 따겠는데요

    Reply
  9. Favicon of https://heysukim114.tistory.com BlogIcon *저녁노을* at 2020.12.23 06:16 신고 [edit/del]

    버섯 떡갈비..
    홈파티에 좋겠네요.
    잘 보고가요

    Reply
  10. Favicon of https://dragonphoto.tistory.com BlogIcon 드래곤포토 at 2020.12.23 10:18 [edit/del]

    떡갈비에 버섯이 들어가니 영양만점인 것 같네요
    즐거운 하루되세요

    Reply

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