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요리열전/두반장 요리

두부 참치 스테이크 * 맛있는 식단 관리 레시피!

식단 관리 중에도

맛있게 즐기는 방법!

두부 참치 스테이크 레시피

 

 

 

*

안녕하세요, 소스킹입니다 :)

 

날씨도 점점 더워지고

한 달만 지나면 벌써

여름이 오는데요!

 

여름이 오기 전에

식단 관리하시는 분들

많으시죠?!

 

그래서 오늘은

맛있는 식단 레시피를

준비해봤는데요~

 

 

 

 

 

 

그 메뉴는 바로

두부 참치 스테이크입니다 :)

 

식단 관리하시면

평소에 두부랑 참치

많이들 드시더라고요~

 

오늘은 이 재료들로

스테이크를 만들어

더욱 맛있게 즐겨보겠습니다!

 

그럼 매콤한 소스를 곁들인

두부 참치 스테이크 만들기!

지금 바로 공개할게요 :)

 

 

 

 

 

 

* 재료

 

오뚜기 가벼운 참치 더마일드 135g,
양파 1/2개, 두부 한 모,
대파 1/5개, 버터 약간,
마늘 2알, 파슬리 약간,
계란 흰자 1/2개,
소금, 후추 약간,
식용유

 

 

 

* 소스 재료

 

이금기 중화 두반장 2큰술,
이금기 중화 시즈닝 맛간장 1큰술,
케챂 3큰술, 올리고당 4큰술,
사과 식초 약간, 물 3큰술

 

 

 

* 가니시 재료

 

아스파라거스 5개,

방울토마토 3알,

레몬 웨지 1개

 

 

 

 

 

 

1

양파 1/2개와 대파는

곱게 다져주세요.

 

나머지 양파 1/2개는

채 썰어주세요.

 

 

 

 

 

 

2

마늘은 편으로 썰고,

방울토마토는 슬라이스

해주세요.

 

 

 

 

 

 

3

두부는 으깨준 뒤

면포로 물기를 짜주세요.

 

 

 

 

 

 

4

캔참치는 채에 밭쳐

기름을 제거해주세요.

 

 

 

 

 

 

5

볼에 다진 양파와 대파,

3, 4를 넣고 계란 흰자,

소금, 후추를 넣어

치대 주세요.

 

 

 

 

 

 

6

치댄 반죽을 둥글게 빚은 뒤

납작하게 눌러 주세요.

 

 

 

 

 

 

7

달군 팬에 식용유를 두르고

스테이크 반죽을 올려

앞뒤로 노릇하게

구워주세요.

 

 

 

 

 

 

8

볼에 이금기 중화 두반장

이금기 중화 시즈닝 맛간장,

다른 소스 재료를 넣고

잘 섞어주세요.

 

 

 

 

 

 

9

달군 팬에 버터를 녹인 뒤

마늘과 채 썬 양파를

넣어 볶아주세요.

 

8을 넣고

섞어가며 졸이듯

끓여주세요.

 

 

 

 

 

 

10

달군 팬에 기름을 두르고

가니시 재료를 넣어

구워주세요.

 

 

 

 

 

 

11

그릇에 두부 참치 스테이크,

구운 가니시를 옮겨

담아 주세요.

 

 

 

 

 

 

12

두부 참치 스테이크 위에

소스를 붓고, 파슬리까지

뿌려주면 완성!

 

 

 

 

 

 

*

부드럽게 씹히는

두부 참치 스테이크 만들기!

잘 보셨나요?!

 

고소한 두부와 참치에

매콤한 소스로 포인트!

 

식단 관리한다고

무조건 안 먹으면

지속하기 힘든데요~

 

건강하고 맛있는

식단도 병행하는 것이

정말 중요하죠 :)

 

오늘 소개해 드린 레시피는

두부와 참치로 만들어서

건강까지 챙겼습니다!

 

오늘의 레시피로

식단 관리도 맛있게

해보시는 건 어떨까요? ㅎㅎ

 

그럼 저는 여기서 인사드리고

내일 더 맛있는 음식으로

돌아오겠습니다!

 

즐거운 하루 보내세요~

 

 

 

레시피 속 이금기 중화 두반장,

이금기 중화 시즈닝 맛간장

바로 구매하고 싶으시다면?!

 

 

 

▼▼▼▼▼

 

 

 

 

  • za_ra 2022.05.03 15:45

    두부스테이크 완전 좋습니다~~~

    • Favicon of https://blog.lkkkorea.com BlogIcon 소스킹 2022.05.04 10:14 신고

      부드러운 두부 참치 스테이크 가벼운 저녁 식사 메뉴로 너무 좋더라고요ㅎㅎ
      매콤한 두반장 소스까지 얹어 더 맛있게 먹었습니다~!
      za_ra님, 오늘도 좋은 하루 보내세요 :)

  • 4월의라라 2022.05.03 15:51

    정성가득~ 맛도 너무 좋을 것 같아요. 칼로리 낮으니 다이어트하기에도 좋은데요. ^^

    • Favicon of https://blog.lkkkorea.com BlogIcon 소스킹 2022.05.04 10:15 신고

      듬뿍 들어간 정성만큼 맛도 훌륭합니다ㅎㅎ
      다이어트 중에 맛있는 식단이 먹고 싶을 때 아주 좋은 메뉴죠! ㅎㅎ
      4월의라라님, 오늘도 좋은 하루 보내세요 :)

  • Favicon of https://tatamii.tistory.com BlogIcon 타타미 2022.05.03 18:46 신고

    레시피가 너무 좋아요!
    정성가득이네요~^^

    • Favicon of https://blog.lkkkorea.com BlogIcon 소스킹 2022.05.04 10:16 신고

      고소하고 부드러운 두부와 참치를 바삭하게 구워 스테이크로 만들어봤어요!
      두반장으로 소스까지 맛있게 만들어 같이 먹으니 정말 맛있게 먹었네요ㅎㅎ
      타타미님, 오늘도 좋은 하루 보내시길 바랍니다 :)

  • Favicon of https://kbh6628.tistory.com BlogIcon 청산사랑 2022.05.03 22:54 신고

    포스팅잘보고 갑니다
    만발한 장미가 반겨주는
    가정의 달 5월도 행복하고 
    기쁜 일만 가득하시길 바라며  

    늘 가정에 화목과 건강이 
    함께하시길 빌겠습니다.

    • Favicon of https://blog.lkkkorea.com BlogIcon 소스킹 2022.05.04 10:18 신고

      4월이 된 지 얼마 안 된 것 같은데 벌써 5월이 찾아왔네요!
      날씨도 점점 더워지는데 청산사랑님도 건강 잘 챙기시길 바랍니다ㅎㅎ
      오늘도 좋은 하루 보내세요 :)

  • Favicon of https://heysukim114.tistory.com BlogIcon *저녁노을* 2022.05.07 05:53 신고

    맛있는 두부참치스테이크..
    배워갑니다.
    즐거운 주말 되세요

    • Favicon of https://blog.lkkkorea.com BlogIcon 소스킹 2022.05.09 11:41 신고

      두부와 참치를 노릇하게 구워 스테이크로 만들어 봤어요ㅎㅎ
      이금기 두반장으로 만든 매콤한 소스 덕분에 더욱 맛있는 레시피가 완성됐습니다 :)
      저녁노을님, 이번 주도 활기찬 한 주 보내세요!

  • Favicon of https://blime.tistory.com BlogIcon ilime 2022.05.07 20:16 신고

    두부 참치 스테이크 한번 도전해볼만 하겠는데요 ㅎㅎㅎ
    두반장이 들어가면 맛있을 수 밖에 없겠습니다 😊

    • Favicon of https://blog.lkkkorea.com BlogIcon 소스킹 2022.05.09 11:43 신고

      두부랑 참치 조합은 맛이 없을 수가 없는 조합이죠~!
      고소하고 담백한 맛에 이금기 두반장 소스로 매콤함까지 추가해봤어요ㅎㅎ
      ilime님, 이번 주도 좋은 한 주 보내시길 바랍니다 :)

  • Favicon of https://mature-person.tistory.com BlogIcon 오늘은 뭐먹지? 2022.05.08 07:07 신고

    부드러워서 좋을것같네요.
    두반장매콤소스랑도 잘 어울리고요~
    가니시까지 플레이팅이 근사합니다^^

    • Favicon of https://blog.lkkkorea.com BlogIcon 소스킹 2022.05.09 11:45 신고

      노릇노릇하게 구워 겉은 바삭하고 속은 부드러우면서 촉촉해요ㅎㅎ
      이금기 두반장을 넣어 매콤한 맛에 더욱 끌리는 맛입니다~
      오늘은 뭐먹지?님, 이번 주도 활기찬 한 주 보내세요!

  • 쭝이와찌니의잡학사전 2022.05.10 14:48

    굳이 말 안한다면 요거요거 두부인지 모르고
    호다닥 먹어버리겠는데요~?💛

    • Favicon of https://blog.lkkkorea.com BlogIcon 소스킹 2022.05.11 10:51 신고

      그쵸ㅎㅎ 두부를 안 먹는 아이들에게도 만들어 주면 맛있게 먹을 겁니다!
      두반장으로 만든 소스까지 얹어주어 더욱 맛있는 레시피! 한번 만들어 드셔보시길 추천드려요 :)
      쭝이와찌니의잡학사전님, 오늘도 좋은 하루 보내시길 바랍니다ㅎㅎ