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제 7회 이금기 요리대회

한국호텔관광전문학교 05/25

 

 

 

 

 

 

경기도 안산시에 위치해있는 한국 호텔관광 전문학교에서 열린

제 7회 이금기 요리대회 예선전!

 

호텔조리외식학과 여러분들이 대단히 힘써주셨습니다.

 

 

 

 

 

개막식

 

 

 

 

 

개막식에서 진지하게 브리핑을 듣는 참가자 학생들.

 

 

 

 

 

 

요리에 집중하는 참가생들.

 

 

 

 

 

요리 도중 심사.

 

 

 

 

 

맛있는 시식시간:)

 

 

 

 

 

기다리고 기다리던 시상식~

 

 

 

 

 

3등상 수상 여러분들 짝짝!!

 

 

 

 

 

3등 – 이정인 : 두반장소스를 곁들인 카펠리리와
매실허브소스를 곁들인 랍스타

 

 

 

 

3등 – 유다현 : 바베큐소스와 칠리빈 소스를 곁들인 닭안심 양배추쌈

 

 

 

 

 

3등 – 윤단비 : 두반장 토마토 라비올리

 

 

 

 

 

3등 – 배경남 : 사천식 오리볶음과 유자를 곁들인 무화과

 

 

 

 

 

3등 – 강민성 : 양식 생선과 중식 소스의 만남

 

 

 

 

 

3등 – 김한솔 : 칼라 채소로 속을 채운 오리 롤라드와 중식풍 마소스

 

 

 

 

 

3등 – 황진하 : 비푸스트로우

 

 

 

 

 

그리고 1,2,챔피온상 수상!

우오오... 흰색, 빨간색, 검은색으로 옷을 맞춰입은 수상자 세분.

 

마치 중화요리를 주제로 한 영화주인공들같아요 :D

 

 

 

 

 

1등: 마늘콩소스로 마리네이드한 닭안심 테린 (김성수)

 

 

 

 

 

2등: 중화소스를 이용한 소고기 수비드 스테이크와 깐소새우 (김제현)

 

 

 

 

 

Champion: 매콤 새우 달콤 해삼의 만남 (김창균)

 

 

 

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