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중화풍버섯볶음 이금기두반장 요리 중화풍버섯볶음 이금기두반장 요리 다이어트다이어트!!!!!! 엊그제 그제 어제 몇날몇일 밀가루 음식에 과식에.. 외식에.. 거기에 음주까지....ㅠㅠ 아 힘들어요,,, 맷살이... 숨쉬기가 힘들어서 오늘은 다이어트를 위해 버섯을 볶아서 버섯만!!! 먹을려고 합니당~~~ 재료. 우선 각종 버섯 청량고추, 당근, 양배추. 올리브유, 다진마늘 소스로는 이금기 소스인 두반장과 굴소스, 물 팬에 올리브유를 둘러주어여~ 불포화지방산이 가득하여 지중해의 건강 식품이라고 불리며 다이어트에도 미용에도 좋은 기름이라고 알려진지라 그리고 그 향이 풍푸하고 좋아서 항상 저는 올리브유를 볶음에 사용한답니다. 중화풍버섯볶음 이금기두반장 요리 달구어진 오일에 다진 마늘을 넣어 볶아 주어여~ 그러면 오일에서 마늘의 향이 나서 음식이 .. 더보기
해물사천튀김면 이금기굴소스 요리 해물사천튀김면 이금기굴소스 요리 탕수육 깐풍기 요런거 좋아들 하시나요? 저는 탕스육의 바삭한 그맛도 좋아하고 소스가 흠씬 베어있는 그 부드러운 맛도 정말 좋아한답니다~~ 그래서 오늘은 그런 두가지 맛을 모두가질수잇는 튀김면을 누들트리의 생면으로 만들어 보았어요^^ 재료 키조개, 관자, 새우, 양파, 매운고추,두반장,굴소스, 후추, 굵은 생면, 튀김용기름, 올리브유, 다진마늘 해물사천튀김면 이금기굴소스 요리 해물사천튀김면 이금기굴소스 요리 제가 사용한 누들트리의 굵은 면은 우동이나 짜장용에 쓰이는 면을 사용했어여 튀겨냈을떄씹히는 맛이 살아있으려면 이렇게 굵은 면을 아용하는게 겉은 바삭 쫄깃 속은 보들한 맛이 살아있답니다~ 해물사천튀김면 이금기굴소스 요리 생면이어서 반죽이 되어 밀가루가 뭍어있는 상태 그대로.. 더보기
베트남쌀국수볶음 이금기두반장요리 베트남쌀국수볶음 이금기두반장요리 쌀국수 집가면.꼭 시키게 되는게.. 볶음 쌀국수에요,, 가격대비 넘 작은양..ㅎㅎ 집에서 만들어 먹으니..오.~~ 맨날 먹어도 넘 맛나더라구요,,ㅎㅎ 거의 매일 먹다 요즘 살짝..안먹었는데. &볶음 쌀 국수 & 재료:쌀국수 (10미리) 피망.양파.해산물(집에있는거 넣으세요,) 숙주나물있으심 넣으셍,,더 맛있어요,(전 없어서 패스) *계란 스크램블 에그 하나.. 볶음소스;해선장 1큰술. 두반장 2/1큰술. 미림. 고추씨기름.물 약간.. 베트남쌀국수볶음 이금기두반장요리 양파랑 피망은 잘게 썰어주시구요, 집에있는야채들 넣어주심 좋아요.. 숙주나물 꼭 넣어보세요, 아삭 아삭.. 넘 맛나답니다,(사러가기 귀찮아서 전 패스.ㅎㅎ) 베트남쌀국수볶음 이금기두반장요리 집에 해물이 조개살이.. 더보기
두반장라면 이금기두반장 요리 두반장라면 이금기두반장 요리 국물과 소스가 어우러진 일품 두반장 라면 재료 준비하기( 1인분) 두반장라면 이금기두반장 요리 1. 멸치육수 - 냄비에 멸치와 다시마, 표고를 넣고 국물이 우러나도록 잠시 둡니다. 양이 적기 때문에 끓이기 전에 잠시 두었다가 보통 불로 끓여서 멸치 다시물을 만들어 준비합니다. 두반장라면 이금기두반장 요리 2. 두반장 소스 - 두반장에 유자청 1큰술, 다진 적양파, 푸른잎 채소 약간을 다져서 섞어서 소스를 만들어 주세요. 두반장라면 이금기두반장 요리 두반장라면 이금기두반장 요리 두반장라면 이금기두반장 요리 3. 아삭이 채소 - 씻은 채소는 길이로 먹기 좋게 썰어 접시에 담아 주세요. --> 위에 두반장 소스를 반큰술 정도 얹어 주세요. 두반장라면 이금기두반장 요리 4. 멸치 다.. 더보기
깐쇼새우 이금기굴소스 요리 깐쇼새우 이금기굴소스 요리 전 이번에 두반장을 이용해서 깐쇼새우를 만들어 봤어요. 이미 중식으로써 사랑받고 있는 요리이죠. 하지만 이번 두반장 이벤트를 통해서 이렇게 훌륭한 요리를 집에서 직접 해 볼 수 있는 경험을 하게 해 주셔서 무한 감사 드립니다.^^ 이렇게 맛있는 깐쇼새우가 만들어 졌으니까요 ^^* 자 재료 소개 부터 할게요. 재료: 랑고스틴5마리, 양파반개, 감자전분100g, 파슬리가루, 후추 양념장: 이금기두반장 2스푼, 올리고당2스푼, 케첩1스푼, 핫소스1스푼, 다진마늘 1스푼, 깐쇼새우 이금기굴소스 요리 일단 랑고스틴을 머리와 껍질을 제거하고 깨끗하게 씻어 주세요. 깐쇼새우 이금기굴소스 요리 그 다음 내장을 제거 할 차례에요. 이쑤시개로 이 부분을 콕 찔러서~ 깐쇼새우 이금기굴소스 요리 쭈.. 더보기
코스요리 새우나베 이금기두반장요리 코스요리 새우나베 이금기두반장요리 두반장을 이용한 새우나베 코스요리! 요리재료 나베 라면2개, 두반장2T, 표고버섯2장, 팽이버섯1개, 당근1/2개, 청경채2장, 새우2 마리, 달걀1개, 무1/8개, 쑥갓조금, 가다랑어포, 가쓰오부시 소스, 매운 맛 데리야끼 소스(찍어 먹는 소스) 롤 파프리카(노랑, 주황)1/4개, 오이1/4개, 게맛살1개, 소금약간, 후추약간, 레몬즙 약간, 마요네즈2t, 쌀국수20g, 두반장 1t 나머지 재료는 레시피에 첨부하겠습니다 ^^ 상황 한끼식사 재료 채소류 방법 끓이기 두반장소스와 다양한 면 종류를 이용해 여러가지 음식을 만들어 보았습니다^^ 중국소스인 두반장과 일본식 음식을 결합해 새로운 맛을 만들어 보았는데요~ 일단 메인음식인 새우나베, 곁들임 음식으로는 바삭한 쌀국수 .. 더보기
콩나물잡채 이금기굴소스 요리 콩나물잡채 이금기굴소스 요리 선물로 받은 바다향기 가득한 굴소스로 콩나물 잡채 만들어 봤어요 재료: 당면.양파.당근.양배추.버섯.파.마늘.바다향기가득한 굴소스.통깨.참기름.설탕.카놀라유 고기없이 당면과 야채.콩나물만 넣고 간단하게 한접시 만들었어요 야채는 채를 썰어줍니다 당면은 뜨거운 물을 붓고 불려줍니다..따로 삶지 않아도 되고 더 쫄깃거림이 오래가는것 같아요 ^^ 팬에 카놀라유를 두르고 양파를 볶아 줍니다 당근.양배추를 넣고 볶아 줍니다 .. 어묵을 넣고 잘 섞어줍니다 콩나물 .버섯을 넣고 함께 버무려주세요 .. 콩나물은 살짝만 데쳐주세요 ^^ 소금간은 아주 살짝만... 굴소스로 간이 되지만 재료 각자에 소량의 간을 해주는것이 어우러졌을때 더 감칠맛과 고유의 맛이 나서 더 맛있는것 같아요 굴소스를 넣.. 더보기
가지볶음 이금기굴소스 요리 가지볶음 이금기굴소스 요리 가지를 소금에 절여 쫄깃한 식감을 살린 볶음 반찬입니다. 대파를 기름에 볶아 향을 낸 후 가지를 넣고 굴소스에 볶아 더욱 풍미를 살렸답니다. *************************************************************************** 재료(2인분) : 가지2개(280g), 대파(흰부분)15cm 2개, 소금 1작은술, 식용유 1큰술, 다진 마늘 1작은술, 굴소스 2작은술, 참기름 1작은술, 통깨 약간 *************************************************************************** 1. 가지는 3등분한 후 길이대로 4-6등분한다. 소금에 버무려 10분간 절인다. 가지볶음 이금기굴소스 .. 더보기