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볶음라면 이금기두반장 요리 볶음라면 이금기두반장 요리 두반장라면채소볶음 요리재료 쇠고기 50g, 배춧잎 4장, 새송이버섯 2개, 청경채 4포기, 다진마늘 반큰술, 고수 약간, 식용유, 두반장 1큰술, 굴소스 반큰술, 너구리 라면 1개 상황 한끼식사 재료 면류 방법 볶음 마늘과 고기를 볶을 때부터 기름을 넉넉히 넣어야 부드러운 볶음면이 완성된답니다.. 새송이 버섯이 기름을 많이 흡수하거든요..^ ^ 볶음라면 이금기두반장 요리 볶음라면의 소스는 두반장과 프리미엄 소스로 준비했습니다. 볶음라면 이금기두반장 요리 분량의 쇠고기, 새송이 버섯은 머리와 밑둥을 자르고 길게 잘라 청경채와 배춧잎도 길게 잘라줍니다. 볶음라면 이금기두반장 요리 라면은 볶음면에 적합한 면이 굵은 면으로 준비했습니다. 볶음라면 이금기두반장 요리 팬에 기름을 넉넉히 .. 더보기
두부조림 이금기두반장 요리 두부조림 이금기두반장 요리 요즘 냉장고에 밑반찬이 없어서,, 둥둥베베맘은 매일저녁 머리가 아프네요~ 매일 일하고 들어온 우리 뚱뚱보 신랑한테 둥이들 핑계를 대고 반찬을 못했다 할 수도 없는 일이고.. 오늘은 또 무얼하나 하다가 저희집 냉장고에 항상 있는 두부를 가지고 조림을 해봤어요~ 평소에는 고추장만 넣어서 하는데, 오늘은 두반장소스를 한 스푼 넣었더니 더 매콤하면서 또 더 달콤한 맛에 뚱뚱보 신랑 두반장소스 두부조림만 갖고도 밥 한공기 맛나게 뚝딱했네요~ ^^ 재료: 두부 1모, 돼지고기 100g, 대파, 홍고추, 청고추 양념- 두반장소스 1스푼, 다진마늘 1스푼, 고추장 1스푼, 물 1컵, 간장 1스푼, 설탕 1/2스푼, 녹말물(녹말가루 1스푼, 물 1스푼), 식용유 약간, 소금약간 1. 먼저 두부.. 더보기
순두부찌개 이금기두반장 요리 순두부찌개 이금기두반장 요리 전 개인적으로 두부보다 순두부를 더 좋아해요~ 몽글몽글 부드러운 식감에 고소한 맛,, 너무 좋지 않나요? 오늘은 두반장소스를 한 스푼 넣어 순두부찌개를 만들어봤어요~ 순두부찌개의 구수한 맛에 두반장소스의 얼큰함이 더해서 요즘같이 찬바람불 때 먹으니 몸에 온기를 더해줘서 좋네요!! 재료: 순두부 600g, 바지락 1봉, 팽이버섯 1봉, 양파 1반, 호박 1/3토막, 대파, 홍고추, 청고추 양념 - 물 1컵, 마늘 1큰술, 고추가루 1큰술, 두반장소스 1큰술, 참기름, 소금약간 1. 먼저, 순부두찌개에 넣을 야채들을 깨끗이 씻어 손질해 준비해주세요. (바지락이나 돼지고기를 넣으실 거면 그것도 미리 해감을 하거나, 잘게 다져준비해주시구요~) 2. 먼저 달권진 그릇에 참기름을 약간 .. 더보기
배추소고기전골 이금기굴소스 요리 배추소고기전골 이금기굴소스 요리 저녁때만 다가오면...오늘은 또 무얼 해먹나~하는 고민을 하는 걸보니.. 둥둥베베맘도 이젠 정말 천상 주부된 거 같아요~ 요즘 우리 둥둥베베들이 이유식을 시작해서 냉장고에 소고기를 좀 사다놓은 게 있어서 오늘은 배추하고 쇠고기에 이금기 굴소스 넣고 달달하고 시원한 배추쇠고기전골을 만들어봤어요. 재료: 배추, 쇠고기, 육수(멸치, 표고버섯가루), 팽이버섯, 느타리버섯, 호박 1. 먼저 배추와 버섯, 호박을 먹기좋게 썰어 준비해주세요~ 배추소고기전골 이금기굴소스 요리 2. 냄비에 육수를 붓고, 굴소스를 한 스푼 넣어주세요~ 배추소고기전골 이금기굴소스 요리 (오늘 둥둥베베맘은 소스앤쿡카페 굴반장님께서 보내주신 냄비에 요리를 하네요~^^) 배추소고기전골 이금기굴소스 요리 3. 육.. 더보기
계란찜 이금기굴소스 요리 계란찜 이금기굴소스 요리 아파트 게시판에 김장 쓰레기 처리에 대한 공지가 붙어 있더라구요. 김장 김치 담그다 보면 겉 잎사귀 몇장씩은 버리게 되는데요,, 그런 배춧잎을 계란찜에 넣어보면 어떨까 싶어 굴소스랑 같이 넣고 계란찜을 만들어봤어요. 둥둥베베맘은 계란찜은 전자렌지로 만든게 가스렌지로 할 때보다 더 편하고 잘 만들어져서 전자렌지에 돌리는데 굴소스 향이 솔솔나고 입에 넣었을 때는 골소스 향과 배춧잎의 아삭함이 씹혀 좋네요. 농부들이 열심히 농사지어준 배추,, 배춧잎도 잘 활용해보아요~~ 재료: 달걀 2개, 배추, 굴소스 1/2스푼, 소금약간 1. 계란을 그릇에 풀고 푼 계란 2배의 물을 넣어주세요. 2. 계란푼 물에 굴소스 1/2을 넣고 다시 잘 섞어줍니다. 계란찜 이금기굴소스 요리 3. 배춧잎을 잘.. 더보기
키조개표고버섯볶음 이금기굴소스 요리 키조개표고버섯볶음 이금기굴소스 요리 고단백 저칼로리인 키조개를 사용하여 가격대비 최고의 안주이자 반찬요리를 만들었습니다. 굴소스가 들어가 볶아서 밥에 비벼먹어도 맛있는 음식입니다. 특히 표고버섯과 고추와 함께 궁합이 잘맞아 담백하게 볶은 일품요리로도 손색이없습니다. 재료 : 키조개2개, 표고버섯1개, 청홍고추각1개씩, 다진마늘1/2작은술, 굴소스1/2작은술, 후춧가루.식용유약간씩 키조개 밑간 : 청주1큰술 (만드는 법) 1.표고버섯,청홍고추는 깍뚝 썰기 한다. 2.키조개는 관자와 달팽이모양의 살은 분리하고 내장은 버린다. 3.분리한 관자와 살은 먹기좋은 크기로 썬후 키조개 밑간 한다. 4.달군팬에 식용유를 두르고 다진마늘을 넣어 볶다가 키조개살을 넣어 센불에서 살짝 볶은후 표고버섯,청홍고추를 키조개표고버.. 더보기
갑오징어샐러드 이금기굴소스요리 갑오징어샐러드 이금기굴소스요리 파티에 핑커푸드가 빠질수 없겠죠? 갑오징어 새끼를 이용해서 전채요리로 샐러드를 만들어봤어요. 해산물로 샐러드 새롭긴 한데..생각보다 반응이 좋았어요. 재료는 굴소스, 마늘 조금, 갑오징어 새끼, 샐러드야채, 나쵸 갑오징어샐러드 이금기굴소스요리 갑오징어 새끼는 팔팔끓는 물에 잘 데쳐서 익혀주세요. 갑오징어샐러드 이금기굴소스요리 익은 갑오징어는 샐러드에 올릴수 있게 잘 손질해주세요. 갑오징어샐러드 이금기굴소스요리 그리고 마늘과 후추, 굴소스를 넣고 잘 양념을 해주세요. 그리고 나초위에 야채를 얹고, 다시 갑오징어를 올려주면 끝!! 여기서 조심할 점은 샐러드 야채 물기를 완전히 제거해주셔야 나쵸를 바삭하게 즐길수 있어요. 갑오징어샐러드 이금기굴소스요리 보기에도 멋스런 갑오징어새끼.. 더보기
돼지고기숙주나물무침 이금기굴소스요리 돼지고기숙주나물무침 이금기굴소스요리 새콤매콤달콤한 돼지고기숙주나물 무침이예요~ 예전에 자주 가던 주점에 안주요리엿는데.., 그 요리점에서만 맛보던.., 이번에 굴소스를 이용해서 한번 도전해봤어요. 90프로 정도 재현된 것 같아요. 재료는 굴소스, 마늘, 식초, 올리고당 돼지고기 잡채용, 숙주나물, 전구지, 양파, 청양고추 돼지고기숙주나물무침 이금기굴소스요리 일단 고기는 굴소스 한스푼에 마늘, 후추를 조금 넣고 양념에 재워두세요. 돼지고기숙주나물무침 이금기굴소스요리 . 돼지고기숙주나물무침 이금기굴소스요리 고기가 재워지는 사이 숙주나물을 데쳐주시구요. 아삭아삭하게 먹을것이니 살짝만 데쳐주세요. 돼지고기숙주나물무침 이금기굴소스요리 재료가 준비되면 고기먼저 후라이팬에 익혀주세요. 돼지고기숙주나물무침 이금기굴소스.. 더보기