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요리열전

비빔 냉쌀국수 * 더위를 물리칠 시원한 베트남 음식 레시피! 집에서 즐기는 베트남 여행! 시원하게 비벼 먹는 쌀국수 레시피 비빔 냉쌀국수 안녕하세요, 소스킹입니다 :) 장마 기간이 되면서 창밖에 비가 엄청나게 내리고 있는데요! 안 그래도 더운데 장마까지 내리니까 여름인 게 실감나네요~ 오늘같이 비 오는 날엔 집에서 빗소리 들으면서 맛있는 음식 먹는 재미가 있죠! 오늘 저녁에는 시원한 음식으로 더위를 날려볼까 하는데요 :) 그 주인공은 바로 비빔 냉쌀국수입니다 :) 이금기 중화 해선장으로 만든 새콤달콤한 소스에 비벼 먹는 쌀국수인데요! 상큼한 토마토와 달콤한 파인애플도 넣어 싱그러움이 가득합니다~ 한때 저 소스킹이 베트남 음식에 푹 빠진 적이 있었는데요 ㅎㅎ 오랜만에 제 취향대로 만들어 먹어보려고 합니다! 그럼 더운 여름에 땡기는 비빔 냉쌀국수 만들기! 지금 시작할.. 더보기
닭고기 유산슬 * 집에서 만드는 중화요리 레시피! 어려워 보이는 중화요리 집에서도 혼자 만들기 도전! 닭고기 유산슬 레시피 * 안녕하세요, 소스킹입니다 :) 이웃님들! 가끔씩 중국집 요리가 확 땡기는 날 있지 않으신가요?! 저 소스킹은 오늘따라 유난히 중식이 땡기는데요ㅎㅎ 짜장면, 짬뽕도 아닌 중국집에서만 먹을 수 있는 고급 메뉴들이 생각나네요~ 밖에서 사 먹으면 가격이 후덜덜해서 자주 먹지 못하는데요! 그래서 오늘은 중화요리 만들기에 직접 도전해보려고 합니다 :) 그 주인공은 바로 닭고기 유산슬입니다~ 보통 유산슬을 만들 땐 돼지고기를 사용하는 경우가 많은데요! 저 소스킹은 냉장고에 남아있는 닭안심을 활용했습니다 ㅎㅎ 야채와 해산물도 가득 넣어 한 그릇 푸짐하게 만들어봤습니다~ 그럼 숟가락으로 퍼먹는 닭고기 유산슬 레시피! 지금 시작할게요 :) * 재.. 더보기
돈가스 샌드위치 * 직장인 점심 도시락 메뉴로 추천! 바삭하게 튀긴 돈가스에 직접 만든 수제 소스를 듬뿍! 돈가스 샌드위치 레시피 * 안녕하세요, 소스킹입니다 :) 오늘 아침도 역시 점심 도시락 메뉴로 고민했는데요 ㅎㅎ 식탁 위에 어제 먹다 남은 돈가스가 보이더라고요~ 남은 돈가스도 처리할 겸 오늘 도시락은 돈가스로 만들어봤습니다! 그 주인공은 바로 돈가스 샌드위치입니다 :) 바삭하게 튀긴 돈가스를 통으로 넣고 양배추와 상추도 듬뿍 넣어줬습니다! 속재료를 푸짐하게 넣었더니 엄청 두툼한데요~ 다 먹고 나니까 퇴근할 때까지 배가 든든했습니다 ㅎㅎ 그럼 수제 소스를 곁들인 돈가스 샌드위치 레시피! 지금 바로 시작합니다~ 볼에 이금기 중화 해선장, 이금기 중화 시즈닝 맛간장, 다른 소스 재료들을 모두 넣고 섞어주세요. 물 1컵을 넣은 깊은 팬에 섞은 소스 재료들을.. 더보기
차돌박이 비빔 쫄면 * 여름철 시원하게 즐기는 국수 요리! 맵지 않고 고소한 맛의 색다르게 즐기는 쫄면 레시피! 차돌박이 비빔 쫄면 * 안녕하세요, 소스킹입니다 :) 덥고 습한 여름엔 주로 시원한 음식이 땡기기 마련인데요! 이열치열이라는 말처럼 뜨거운 음식으로 더위를 물리치는 분들도 있으시죠~ 하지만 저 소스킹은 여름엔 시원한 음식만 찾게 되는 것 같아요 ㅎㅎ 그래서 오늘도 시원하게 먹기 좋은 요리를 만들려고 하는데요! 그 주인공은 바로 차돌박이 비빔 쫄면입니다 :) 흔히 알던 빨간 비주얼의 쫄면이 아니죠? ㅎㅎ 이금기 중화 해선장으로 담백하고 고소하게 만들어봤는데요! 기존 쫄면과는 색다른 매력 덕분에 한 그릇 뚝딱 비웠습니다~ 그럼 더위를 물리쳐줄 차돌박이 비빔 쫄면 레시피! 지금 바로 시작할게요 :) * 재료 이금기 중화 해선장 1큰술, 차돌박이 100g, .. 더보기
감자 베이컨 장미 * 근사한 비주얼의 저녁 메뉴 레시피! 에어프라이어 속 감자로 피워낸 장미! 집에서도 쉽게 만드는 감성 요리 감자 베이컨 장미 * 안녕하세요, 소스킹입니다 :) 날씨가 더워질수록 불 없이 만드는 요리를 선호하게 되는데요~ 저 소스킹도 여름엔 불을 사용하지 않고 요리하는 게 편하더라고요! 그래서 오늘 저녁은 불 없이 에어프라이어로 요리해 보려고 합니다! 오늘 소개해 드릴 레시피도 에어프라이어를 활용한 메뉴인데요 ㅎㅎ 그 주인공은 바로 감자 베이컨 장미입니다 :) 근사한 비주얼에 깜짝 놀라셨죠? ㅎㅎ 고소한 감자에 베이컨을 돌돌 말아 장미꽃을 피워봤어요! 보기 좋은 떡이 먹기에도 좋다는 말이 있잖아요~ 이 요리도 맛보면 너무 맛있어서 깜짝 놀라실 겁니다 :) 그럼 에어프라이어로 만든 감자 베이컨 장미 레시피! 지금 바로 시작할게요~ * 재료 이금.. 더보기
토마토 달걀 볶음 * 아침식사로도 부담 없는 간단한 도시락 메뉴! 포슬포슬한 댤걀과 상큼한 토마토의 만남! 토마토 달걀 볶음 레시피 * 안녕하세요, 소스킹입니다 :) 직장 다니면서 점심 도시락을 싸는 게 일상이 되었는데요! 아침엔 출근 준비하고 도시락도 싸느라 바빠서 밥을 거를 때가 많은 것 같아요~ 오늘은 도시락을 싸면서 아침식사도 동시에 해결했는데요ㅎㅎ 공복에 먹어도 속이 편하고 점심밥으로 또 먹어도 맛있더라고요 :) 그래서 이웃님들께도 이 레시피를 소개해 드리려고 합니다! 그 주인공은 바로 토마토 달걀 볶음입니다 :) 따뜻한 흰쌀밥에 고소한 토마토 달걀 볶음을 곁들여 도시락을 싸봤어요! 달걀이랑 토마토만 넣고 간단하게 자주 만들어 먹었던 레시피인데요~ 이번에는 브로콜리랑 대파, 새우도 넣어 푸짐하게 만들어 봤습니다ㅎㅎ 그럼 포슬포슬한 토마토 달걀 볶음 레시피! 지.. 더보기
해선장 목살구이 * 캠핑 바비큐에 빠질 수 없는 고기 레시피! 짭짤하게 구운 돼지고기에 알싸한 파채를 올려 한입에 쏘~옥! 해선장 목살구이 * 안녕하세요, 소스킹입니다 :) 이웃님들 중에도 캠핑 좋아하시는 분들 많이 계신가요?! 저 소스킹은 캠핑을 좋아해서 시간이 나면 자주 갑니다! 이번 주말에도 누나네 가족들이랑 캠핑 약속을 잡았는데요~ 이번 캠핑 요리 담당도 저 소스킹이 맡았습니다 :) 오늘 알려드릴 레시피도 캠핑에 딱 어울리는 메뉴인데요! 그 주인공은 바로 해선장 목살구이입니다 :) 캠핑에 바비큐파티가 빠지면 섭섭하죠~ 우리 조카들도 고기를 잘 먹어서 목살 요리를 준비했는데요! 이금기 중화 해선장을 넣고 짭짤하고 부드럽게 구웠습니다ㅎㅎ 그럼 촉촉하게 구운 해선장 목살구이 레시피! 지금 바로 시작하겠습니다 :) * 재료 돼지고기 목살 300g, 통마늘 12개, .. 더보기
도토리묵 김치 무침 * 더운 여름철 반찬 메뉴 레시피! 아삭한 김치 송송 썰어 넣은 매콤 새콤한 도토리묵 무침 레시피! 도토리묵 김치 무침 * 안녕하세요, 소스킹입니다 :) 이웃님들! 이번 휴일동안 푹 쉬셨나요~? 저 소스킹은 더운 날씨에 벌써 지쳐 집에만 있었는데요ㅎㅎ 집에서 혼자 삼시세끼를 해 먹으면서 많은 요리를 만들어 먹었어요! 어제는 더운 여름에 딱 어울리는 반찬을 만들어봤는데요~ 그 주인공은 바로 도토리묵 김치 무침입니다 :) 김치를 송송 썰어 넣고 매콤하게 무쳐 완성했는데요~ 탱글한 도토리묵과 아삭한 김치의 조합은 말이 필요 없는 맛이죠~ 냉장고에 넣어 두고 시원하게 먹으니까 정말 맛있더라고요ㅎㅎ 그럼 입맛을 돋아주는 도토리묵 김치 무침 레시피! 지금 바로 시작합니다 :) * 재료 이금기 중화 시즈닝 맛간장 1작은술, 참기름 1큰술+1작은술, 깨.. 더보기