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손님초대요리

알배추 스테이크 * 손님 대접용으로 손색없는 메뉴! 고소한 알배추 위에 구운 베이컨과 치즈가루를 솔솔! 알배추 스테이크 레시피 * 안녕하세요, 소스킹입니다 :) 이웃님들은 가족과 시간을 보낼 때 요리를 직접 하시는 편인가요? 저 소스킹은 먹는 것도 좋아하지만 가족들에게 요리를 만들어주는 것도 즐기는데요ㅎㅎ 최근에 부모님이 집으로 놀러 오셔서 특별한 음식을 대접해 드렸습니다! 부모님이 평소에 고기보다 채소를 즐겨드셔서 알배추를 활용한 요리를 만들어 봤어요~ 오늘은 부담 없이 채소로 즐길 수 있는 스테이크 레시피를 소개해 드릴까 합니다 :) 그 주인공은 바로 알배추 스테이크입니다 :) 매콤하고 감칠맛 나는 소스 위에 버터에 구운 알배추를 올린 특별 레시피! 배추 위에 구운 베이컨과 치즈가루를 뿌려 맛도 좋고 눈도 즐거운 요리입니다ㅎㅎ 맛과 건강을 챙길 수 있.. 더보기
차돌박이 버섯말이 찜 * 손님 초대 요리로 추천하는 근사한 요리! 집들이 음식으로 추천! 차돌박이 버섯말이 찜 * 안녕하세요. 소스킹입니다~ 추운 겨울이 지나가고 따뜻한 봄이 시작되어서 그런가요? 이사 소식과 함께 집들이 계획하시는 분들도 많은 것 같은데요! 그래서 오늘은 플레이팅도 예쁘고 맛도 좋은 손님 초대 요리를 소개하겠습니다 :) 바로, 차돌박이 버섯말이 찜인데요. 만들기 간편하면서도 보기에도 좋아 집들이 음식으로 선보이기 좋은 메뉴입니다 :) 특별히 소스킹만의 비법! 함께 곁들여 먹을 양파 절임 레시피도 공유할게요! 지금 시작하겠습니다~ * 재료(2인분) 차돌박이(또는 쇠고기 샤브샤브용) 400g), 숙주 3줌(150g), 팽이버섯 2줌(100g), 쑥갓 1줌(50g), 깻잎 10장 * 밑간 재료 이금기 중화 시즈닝 맛간장 1/2큰술, 맛술 1큰술 * 양념 재.. 더보기
식사 대접 하기 좋은 메뉴는? 씨푸드 랍스터 vs 스테이크 식사대접하기 좋은 메뉴 씨푸드 랍스터 vs 스테이크 * 안녕하세요. 소스킹입니다! 오늘은 오랜만에 양자택일 주제를 가져왔어요! 오늘의 주제는 바로 식사대접하기 좋은 메뉴는? 스테이크 vs 씨푸드 랍스터입니다! 5월은 가정의 달도 있고, 날도 좋아 식사 대접하실 일도 많으셨을 것 같은데요! 밖에 나가기는 어려우니 집에서 근사하고, 맛있게 만드는 법을 알려드릴게요 :) 여러분은 둘 중 어떤 메뉴가 더 끌리시나요? * 비주얼부터 시선 제대로 사로잡는 랍스터에는 이금기 가리비관자 굴소스를 활용해주면 좋은데요~ 가리비관자 굴소스에는 구수한 향과 풍부한 해물 향이 들어 있어 진득하고 진한 감칠맛을 내주는 역할을 합니다 :) 스테이크 구울 때는 이금기 프리미엄 굴소스가 빠질 수 없죠!ㅎㅎ 고기를 밑간 할 때 간장 대.. 더보기
굴소스 해물 팔보채 * 집에서도 근사한 중화요리 만들어 보자! 해산물 듬뿍 넣고 굴소스 해물 팔보채 만들기! * 안녕하세요. 소스킹입니다 :) 주말 잘 보내고 계신지 모르겠네요! 오늘은 주말에 각 잡고 만들기 좋은 푸짐하고, 근사한 중국요리를 소개해드리려고 해요! 그 주인공은 바로 굴소스 해물 팔보채 입니다~ 재료, 조리과정이 간단하지 않지만 시켜먹는 것과는 비교할 수 없게 맛있으니 꼭 한번 도전해보세요! 이금기 프리미엄 굴소스를 활용한 팔보채 만들기 지금 바로 시작할게요! * 재료 (2~3인분) 이금기 프리미엄 굴소스 1큰술 오뚜기 참기름 1작은술, 물 1/2컵(100ml), 물녹말 2큰술(물 2큰술+녹말가루 2큰술) 표고버섯 2개, 양송이버섯 2개, 청경채 1개, 당근 1/4개, 죽순 1/4개, 냉동 생새우살 8마리, 관자 5개, 전복 1개, 대파(흰 부분) 1.. 더보기
[에어프라이어 레시피] 연말 홈 파티에 어울리는 연어 파피요트 연말 홈 파티 메뉴연어 파피요트 만들기 *안녕하세요, 소스킹입니다. 다가오는 연말 가족과소소하게 홈 파티하시는 분들계실 것 같아요!ㅎㅎ 그래서 오늘은홈 파티에 어울리는연어요리를 소개하겠습니다! 그 주인공은 바로연어 파피요트인데요! 간단 에어프라이어 요리라서요리 초보자분들께홈 파티 요리로 강력추천합니다!ㅎㅎ 그럼 지금 바로 시작할게요! < 연어 파피요트 > * 메인 재료 이금기 프리미엄 굴소스 1큰술,마늘 5개, 아스파라거스 4개,연어 200g, 소금 1/2큰술,후추 1/2작은술, 레몬 1개,방울토마토 5개,올리브유 3큰술 1소금, 후추로 연어를 밑간하고,올리브유 2큰술을발라주세요. 2레몬을 슬라이스하고,방울토마토는 반으로잘라주세요. 3종이 포일 위에연어를 올려준 뒤이금기 프리미엄 굴소스를발라주세요. 4종.. 더보기
오징어 굴소스 파스타 * 손님 초대요리로 좋은 해물요리 근사한 손님상 만들기!오징어 굴소스 파스타만드는 법 *안녕하세요, 소스킹입니다! 외출이 힘든 요즘,저는 가까운 지인들을집으로 불러 만나고 있는데요~ 집으로 초대했을 때맛있는 요리는 빠질 수없는 것 같아요~ 그래서 오늘은이금기 네이버 카페 소스앤쿡현진맘님의 오징어 굴소스 파스타를소개해드리려고 합니다 :) 해산물 총알 오징어가통째로 들어간 굴소스 요리예요! 굴소스가 파스타의 감칠맛과오징어의 맛을 더욱살려주었을 것 같네요~ 그럼 지금 바로 소개해드릴게요! < 오징어 굴소스 파스타 > * 재료 이금기 팬더 굴소스 1큰술,파스타 면 100g, 총알 오징어 10마리,빨강 파프리카 1/8개, 피망 1/8개,표고버섯 1개, 후추 약간,다진 마늘 1작은술 1총알 오징어는먹기 좋은 크기로 썰고빨강 파프리카와 피망은 채 썰.. 더보기
굴소스 멸치 볶음밥 카나페 * 이색 홈 파티 음식 이색 손님 초대요리굴소스 멸치 볶음밥 카나페만드는 법 *안녕하세요, 소스킹입니다! 요즘 저는 가까운 지인들을집으로 많이 부르고 있어요~ 그럴 때마다 맛있는 요리를만들어 대접하곤 하는데요~ 그래서 오늘은 손님초대 요리,홈 파티 요리로 좋은 메뉴를 가져왔어요! 오늘은 특별히이금기 네이버 카페 소스앤쿡러브콩님님의 굴소스 멸치 볶음밥 카나페를 소개해드리려고 합니다 :) 완성된 굴소스 멸치 볶음밥 카나페어떠신가요?ㅎㅎ 멸치볶음 만들 때이금기 프리미엄 굴소스를 넣어더욱 달큼하고, 감칠맛 도는멸치볶음이 완성되었어요! 감칠맛 폭발인 멸치볶음을활용한 카나페 레시피! 지금 바로 소개해드릴게요~ < 굴소스 멸치 볶음밥 카나페 > * 재료 이금기 프리미엄 굴소스 2큰술,느타리버섯 40g, 실파 30g,마요네스 3큰술, 양파 .. 더보기
유산슬 * 손님 초대 요리로 반응 좋은 중화요리! 요즘 떠오르는 중화요리 집에서 만들어보자! 요리 겸 술안주 유산슬 만드는 법 * 안녕하세요, 소스킹입니다! 주말 잘 보내셨나요? 주말에 날씨가 정말 좋더라고요~ 저는 주말에 친구들을 집으로 초대했어요~ 손님 초대 요리로 뭘 만들지 고민하다가 도전해보고싶었던 요리에 도전해봤는데요! 그 요리의 주인공은 바로 중화요리 유산슬이에요 :) 친구들이 저녁때쯤 오기로 되어있어 간단한 저녁식사 겸 술안주로 활용하기 좋은 메뉴를 찾다보니 유산슬이 생각났죠~ㅎㅎ 완성된 유산슬의 비주얼이 소주 한 잔을 떠오르게 하지 않나요? 유산슬이란 중화요리는 활용도가 정말 높은 것 같아요~ 다음날 아침 만들어두었던 유산슬로 유산슬 덮밥을 해먹었는데 그것 또한 정말 맛있더라고요?! 유산슬의 양념에는 이금기 농축치킨스톡과 이금기 프리미엄 .. 더보기