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치킨스톡

닭고기 유산슬 * 집에서 만드는 중화요리 레시피! 어려워 보이는 중화요리 집에서도 혼자 만들기 도전! 닭고기 유산슬 레시피 * 안녕하세요, 소스킹입니다 :) 이웃님들! 가끔씩 중국집 요리가 확 땡기는 날 있지 않으신가요?! 저 소스킹은 오늘따라 유난히 중식이 땡기는데요ㅎㅎ 짜장면, 짬뽕도 아닌 중국집에서만 먹을 수 있는 고급 메뉴들이 생각나네요~ 밖에서 사 먹으면 가격이 후덜덜해서 자주 먹지 못하는데요! 그래서 오늘은 중화요리 만들기에 직접 도전해보려고 합니다 :) 그 주인공은 바로 닭고기 유산슬입니다~ 보통 유산슬을 만들 땐 돼지고기를 사용하는 경우가 많은데요! 저 소스킹은 냉장고에 남아있는 닭안심을 활용했습니다 ㅎㅎ 야채와 해산물도 가득 넣어 한 그릇 푸짐하게 만들어봤습니다~ 그럼 숟가락으로 퍼먹는 닭고기 유산슬 레시피! 지금 시작할게요 :) * 재.. 더보기
비프 스튜 * 치킨스톡으로 간단하게 완성하는 캠핑 요리 추천! 찬 바람 부는 캠핑장에서 따뜻하게 몸을 녹여줄 비프 스튜 레시피 * 안녕하세요. 소스킹입니다:) 이웃님들은 캠핑 좋아하시나요? 저 소스킹은 요리하는 재미 덕분에 캠핑을 좋아하는데요! 그래서 오늘은 요즘같이 찬 바람 부는 날씨에 캠핑장에서 따뜻하게 몸을 녹일 수 있는 특별한 캠핑 요리 레시피를 가져왔습니다:) 바로 소등심을 활용한 캠핑요리 토마토 비프 스튜입니다~ 비프 스튜가 생소한 이웃님들도 계실 텐데요! 비프 스튜는 서양의 찌개라고 생각하시면 될 것 같습니다ㅎㅎ 오늘의 요리는 이금기 농축치킨스톡으로 육수를 만들어 간단하게 완성했는데요! 덕분에 캠핑장에서 닭 육수를 우려내는 수고를 덜어낼 수 있었습니다 ㅎㅎ 감칠맛 폭발 비프스튜 레시피! 지금 바로 시작할게요~ * 메인 재료 소고기 등심 500g, 밀가루.. 더보기
[이벤트 발표] 바지락 쑥 수제비 기대평 이벤트 당첨자 발표! 면기, 이금기 농축치킨스톡 받아가실 행운의 주인공을 공개합니다! * 안녕하세요, 소스킹입니다! 어제까지 진행됐던 3월 기대평 이벤트 모두 참여하셨죠?! 바로 오늘! 바지락 쑥 수제비 기대평 이벤트의 당첨자를 발표하겠습니다 :) 바지락 쑥 수제비를 만들 수 있는 물품들로 구성됐던 이번 이벤트! 과연 행운의 주인공은 누구일까요? < 면기 2p > 가족바라기 님 < 이금기 농축치킨스톡 > 탁탁2 님 슝 님 * 당첨되신 분들 진심으로 축하드립니다! 이벤트에 당첨되신 분들은 본인 확인을 위해, 이벤트 응모와 동일한 IP로 '당첨 확인' 댓글을 남겨주시기 바랍니다 :) 동일한 IP로 본인 확인이 안될 시 당첨 상품 발송이 어려우니 꼭 댓글을 남겨주세요. * 해당 상품 발송을 위한 개인 정보 취합 기간은 2020년 .. 더보기
[소스킹 이벤트] 바지락 쑥 수제비 기대평 남기면 푸짐한 선물이 와르르! 바지락 쑥 수제비 기대평 남기시면 푸짐한 선물 보내드립니다! * 안녕하세요, 소스킹입니다! 오늘은 많은 분들이 기다리셨을 3월 이벤트를 소개해보겠습니다 :) 과연 이번 달 이벤트 상품은 무엇일까요?ㅎㅎ " 바지락 쑥 수제비 기대평 남기시면 면기, 농축치킨스톡을 드립니다! " ▲▲▲▲▲▲ 바지락 쑥 수제비 레시피가 궁금하시다면 클릭! * 지난번에 소개해드렸던 바지락 쑥 수제비 만드는 법! 기억하시나요? 재철 식재료를 활용한 면역력에 좋은 메뉴로 소개해드렸는데요! 이금기 농축치킨스톡과 이금기 중화 시즈닝 맛간장으로 향긋함과 감칠맛 깊은 수제비로 국물 맛을 업그레이드해줬는데요! 가장 식욕을 자극하는 기대평을 남겨주신 분들 중 추첨을 통해 1분께 면기 2P, 2분께 이금기 농축치킨스톡을 보내드릴게요 :) 많은 .. 더보기
삼선 우동 * 오늘 저녁 뭐 먹지? 따끈한 국물 요리 만드는 법 오늘 저녁 뭐 먹지?해산물 듬뿍삼선 우동 만드는 법 *안녕하세요, 소스킹입니다! 요즘 날씨가부쩍 쌀쌀해졌죠? 이렇게 완연한 가을이 될수록생각나는 음식이 있죠~ 바로바로따끈한 국물 요리! 저는 국물 요리 중에서도해산물을 베이스의국물을 좋아해요ㅎㅎ 그래서 오늘은해산물을 듬뿍 넣은삼선 우동 만드는 법을소개해보려고 합니다 : ) 쌀쌀한 날 먹어야더 맛있는 삼선 우동!지금 바로 만들어볼까요? < 삼선 우동 > * 재료 이금기 농축치킨스톡 10g,생면 120g, 양파 50g,당근 10g, 청경채 20g,돼지 호박 20g, 배추 30g,오징어 40g, 생새우 30g,주꾸미 30g, 절단 낙지 30g,조개살 20g, 홍합 100g,물 500g, 백후추 약간,참기름 약간, 달걀물 10g,소금 약간 1 양파, 당근,돼지 .. 더보기
중국 냉면 육수 * 늦더위에 도망간 입맛 잡아오는 시원새콤 중국 냉면 시원 새콤한 여름 별미!중국 냉면 육수 비법 공개 *안녕하세요, 소스킹입니다! 요즘 날씨가 많이 선선해졌죠?그래도 한낮에는 아직해가 뜨겁더라고요~ 아침에 출근할 때는'오늘 점심엔 따뜻한 국물 먹어야지'생각했으면서도 결국은시원한 음식을 찾게되는..ㅎㅎ 그래서 오늘은 늦더위를 잊게 해줄시원 새콤한 중국 냉면 육수 비법을알려드리려고 합니다 : ) 오랜 시간 동안고기 육수를 우려내야 하는우리나라 냉면과 달리, 중국 냉면 육수는이금기 농축치킨스톡만 있으면쉽고 빠르게 만들 수 있어요! 그럼 집에서도간단하게 만들 수 있는중국 냉면 육수 비법을지금 바로 공개합니다~ < 중국 냉면 육수 > * 재료 이금기 농축치킨스톡 8g,이금기 팬더양조간장 14g,물 500g, 설탕 60g, 소금 8g,식초 40g, 레몬 0.5개 1.. 더보기
[이벤트 발표] 닭물회 이벤트 당첨자 발표! 냉면기, 치킨스톡 받아가실행운의 주인공을 공개합니다~! *안녕하세요, 소스킹입니다!어제까지 진행됐던 6월 이벤트,모두 참여하셨죠?ㅎㅎ 바로 오늘!닭물회 기대평 이벤트의당첨자를 발표하겠습니다~ 닭물회를 예쁘게담을 수 있는 그릇과치킨스톡으로 구성됐던이번 이벤트! 과연 행운의 주인공은누구일까요? < 니코트 아오이 비빔기 냉면기 > 오춘석 님 라이언 님 < 이금기 농축치킨스톡 > 김으뜸 님 방은정 님 정동순 님 *당첨되신 분들,진심으로 축하드립니다! 이벤트에 당첨되신 분들은본인 확인을 위해,이벤트 응모와 동일한 IP로'당첨 확인' 댓글을남겨주시기 바랍니다. 동일한 IP로 본인 확인이 안될 시당첨 상품 발송이 어려우니꼭 댓글을 남겨주세요. *해당 상품 발송을 위한개인 정보 취합 기간은2019년 6월 24일 (월).. 더보기
봉골레 파스타 * 치킨 스톡 활용해 집에서도 깊고 진한 맛! 간단한 저녁 메뉴 추천!치킨 스톡 활용해 깊고 진한봉골레 파스타 만들기 *안녕하세요, 소스킹입니다! 오늘은 제가 자주 해먹는자취생 간단 요리를소개해보려고 합니다~ 저는 간단 요리하면파스타가 가장 먼저떠오르더라고요! 면만 삶아 소스와 함께버무리면 끝! 하지만 조리법이 쉽지만레스토랑에서 먹는깊고 진한 맛은내기 힘든 것 같아요~ 그래서 오늘!집에서도 깊고 진한 맛의봉골레 파스타를 만들 수 있는비장의 무기를 소개하려고 합니다! 어떤 비법일지궁금하시죠?ㅎㅎ 혼밥 메뉴로 딱 좋은봉골레 파스타 만들기!지금 바로 시작합니다 : ) 먼저 스파게티 면을약 7분간 삶아줍니다! 삶아진 면은 체에 밭쳐두고프라이팬에 올리브유를 둘러주세요. 여기에 슬라이스 한 마늘과해감한 바지락을 넣어주세요! 화이트 와인 3큰술을 넣고바지락이 입.. 더보기